人心果

• 人心果能和海鲜一起吃吗

  人心果能和海鲜一起吃?人心果含有较多的葡萄糖，并且容易吸收，因此食用人心果可以迅速补充人体所需能量，预防我们出现低糖症状。 除此之外，因为人心果含有较多维生素，能促进我们对食物的消化，起到养胃的作用。所以，人心果是可以同海鲜一起食用的。 人心果的可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。 据化验分析，在每100克成熟鲜果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍。 总糖3.1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果。 粗脂肪0.2克，与黄瓜、番

• 人心果的营养价值 缓解便秘

  人心果中含有丰富的纤维素，纤维素能够抑制机体吸收脂质和胆固醇、促进肠胃蠕动，食用杈杷果对于缓解便秘都有很好的帮助。

• 人心果的作用 人心果增强骨骼

  钙能维持人体血钙平衡，防止由于缺钙而引起的骨质疏松、骨质增生、老年痴呆、动脉硬化等病症。

• 人心果有什么功效与作用

  具体来说，人心果的功效与作用有如下这些： 1、促进消化。人心果中含有多种维生素和食物纤维，这些维生素和食物纤维能促进胃肠蠕动，帮助消化，预防便秘。 2、入药。人心果除了果肉可食用之外，其叶子、树皮也有很好的功效，它们都能入药。人心果叶子、树皮入药后，可用于治疗“三高”症状以及心脏方面的多种疾病，对于心肌缺血的治疗，效果尤为显著。 3、补钙。人心果富含钙元素，每100克的新鲜人心果中，钙元素的含量可达910毫克。因此，缺钙的患者，不妨多吃一点人心果，以补充钙元素。 4、改善低糖。人心果所含有的葡萄糖特别高，

• 人心果的品种

  1、马尼拉 果实长圆形，纵径7.6厘米，横径5.8厘米，单果重150克，可食部分占64%，果肉淡黄褐色，含可溶性固形物23.0%，每100克果肉含果汁重70克(67毫克)，味较甜，每果种子2粒，粒重1.6克。 2、阿伯尔 果实扁圆形，纵径6.2厘米，横径7.5厘米，单果重180克，可食部分占53%，果肉淡褐，含可溶性固形物26.0%，每100克果肉含果汁重76克(71毫升)，味甜，每果种子3粒，粒重3克。 3、比妥 果实长圆形，纵径7.5厘米，横径5.7厘米，单果重136克，可食部分占70%，果肉淡黄褐色

• 人心果的采集方法有哪些

  因为人心果每年都会开花，所以一年里有多次结果机会。当果实充分发育时，果皮呈黄褐色，果肉的颜色白中带绿，割破果柄流出的乳汁减少，但果肉尚硬，便可采收。 由于人心果年多次开花，果实发育先后相差极大，故除了要充分成熟才采收外，要分期采收，先熟先采收。未熟果实采后虽也会软化，但品质差。 成熟时的人心果虽果肉尚硬，但由于果皮很薄，易损伤，故同样要强调轻采、轻放和轻运，避免一切机械伤。 采收时要贴近果实的尾部剪下来，不要让白色液体占到果实。采果篮及盛果容器不宜过大，最好能用纸逐层分隔，以免流出的乳汁污染下一层的果实。

• 人心果的功效与作用 可以补钙

  人心果中的钙含量极高，每百克人心果当中的钙含量有900毫克之多，和西红柿的含钙量相比，多出了一百多倍。正在长身体的孩童吃人心果，可以促进骨骼发育，而中老年人吃人心果，可以预防骨质疏松、骨质增生等老年疾病。此外，人心果还可以做药，配合其他药物，治疗心肌缺血。

• 人心果为什么有时会觉得涩

  人心果在夏季成熟上市，每个重50至100克。果皮呈浅咖啡色，表面粗糙，未成熟的果含有很多单宁，味涩，摘下后需存放几天，将果肉催熟再吃。人心果当水果生吃，味极鲜美，还可制成果浆，晒成果子干，酿成果子酒。人心果树全身还有一种白色胶汁，是制造口香糖的上等原料。 人心果一般采收后放置5至7天再吃，滋味最佳。内地很多超市都有卖，选择柔软的就可立即食用，选择硬的就要埋在米缸里待它变软后才能拨皮食用。 果实可切片晒果干作汤料。还作饮料、人心果晶等。树皮的乳汁为制口香糖的胶料;种仁含油达20%，根、皮、叶均可.

• 人心果的适用人群

  人心果营养价值很高，一般人都可以吃，尤其适合健康体质平和质，气郁体质，湿热体质的人群。 缺钙的人可以吃人心果。人心果中钙含量相当高，能够补充钙质，预防骨质疏松、骨质增生等因为缺钙而产生的病症。 低血糖的人可以吃人心果。人心果的含糖量很高，且是易于人体吸收的葡萄糖，低血糖患者食用人心果可以迅速有效地补充糖分和能量，减少低血糖症状的出现。 心脏病患者可以吃人心果。人心果中丰富的维生素和葡萄糖对于心脏病、肺病等都有一定的辅助疗效，适当使用对身体十分有好处。

• 人心果吃法技巧

  1、人心果能直接鲜食 直接鲜食是人们吃食心果的常见方法，也是它食用方法中最简单的一个，但是人心果在采摘以后不能马上食用，需要经过必要的催熟，等果实全部变软以后才能吃，而且在吃人心果时，要把它的果皮和里面的囊装物全部去掉。 2、人心果可以制成干果食用 人心果也可以制成干果食用，制作时需要把新鲜的人参果切成片状，然后在阳光下晒干，批量生产时需要用专工设备进行脱水，等它去的水分全部去提以后，就能得到人心果的干果，这种人心果干果，可以加入冰糖和其他食材做成汤品食用，味道也特别诱人。 3、人心果可以当蔬菜食用 人心