沙拉虾球，属于凉菜/拌菜，主要原料是虾肉，口味是鲜香，工艺是拌，难度属于中级。含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。 材料 凤尾虾仁、沙拉酱、白糖、白醋、橄榄油、盐、料酒、生粉。装饰：小西红柿、葱、青豆、玉米粒。 制作方法编辑 1、凤尾虾仁在背上开一刀。 2、加点盐和料酒腌制几分钟。 3、加点生粉上浆。 4、沙拉酱加白糖、白醋、橄榄油调匀。 5、锅里放橄榄油烧到六成热，下入虾仁炸。 6
沙拉虾球