上汤南瓜苗
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上汤南瓜苗的做法 食材
主要食材：南瓜苗适量。 其他食材：皮蛋两个，猪肉30g，蒜头两个，胡椒粉少许，油盐适量。
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上汤南瓜苗怎么做 做法步骤
1.烧热锅，放入适量的油，下入蒜片煸炒。 2.蒜片煸香后下入肉末翻炒，蒜片煸香后下入肉末翻炒。 3.肉末翻炒变色后加入适量的水，煮上两分钟，肉末翻炒变色后加入适量的水，煮上两分钟。 4.加入盐和胡椒粉调味，下入南瓜苗，南瓜苗煮变色后再煮一下，加入少许橄榄油即可。
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上汤南瓜苗怎么做 做法步骤
1.南瓜藤撕去老筋摘小段，用开水烫两分钟捞起放容器里备用。 2.炒锅放油，油热放入蒜片，生姜片，炒香至表面微黄。 3.加入清水一碗（若有高汤最好），中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的)，煮三分钟左右即可起锅。