营养：热量154卡 钠含量：3065毫克 主要营养素：维生素C、维生素B群、叶酸、维生素E材料:：山苦瓜200公克，柴鱼片15公克，蒜头2颗，橄榄油1茶匙，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙做法：1.山苦瓜洗净切片;蒜头切片。 2.煮一锅水，将山苦瓜氽烫去苦味沥干备用。3.取一不沾锅放油后，爆香蒜片。 4.放入山苦瓜及调味料炒匀，盛盘后撒上柴鱼片即可。日式风味可丽饼材料：脆皮可丽饼皮1片，高丽菜丝30公克
山苦瓜