山药炖鸭汤
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鸭肉与什么搭配煲汤最好 山药炖鸭汤
山药炖鸭汤味道鲜美，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，人体适量食用能够补充营养，起到美容养颜、养血补血、滋阴补阳等功效，以下是具体做法： 1、首先将山药清洗后去皮，放入水中浸泡去淀粉。 2、然后将鸭肉清洗后，切成大块，和生姜冷水下锅煮开，去除浮沫后捞出。 3、接着用温水清洗鸭块表面的剩余浮沫和杂质。 4、紧接着将葱段、姜片、鸭肉、山药一起中小火炖40分钟。 5、最后加入盐、味精调味即可。