材料:淮山200克,干莲子肉20克,枸杞子20克,银耳6朵,冰糖适量。做法:将淮山去皮后切段,然后将所有材料共同放入瓦罐中加清水浸泡,最后用小火慢炖2小时,当汤汁粘稠时即可起锅。功效:淮山既能补肾气又兼能滋补肾阴,同枸杞、银耳一起可共奏滋阴补肾之效。