山药莲肉粥
-
胃不好可以吃莲子吗 山药莲肉粥
材料：去心莲子30克，麦芽10克，粳米，新鲜山药各100克。 调料：白糖适量。 做法： 1.麦芽先洗净煎取汁液，过滤后取药汁备用。 2.新鲜山药洗净，去皮，切块。 3.粳米淘洗干净。 4.先将去心莲子放入锅中，加适量清水，煮40分钟。 5.再倒入粳米和山药，煮至粥成，最后兑入麦芽汁，调入白糖稍煮即可。 好处：健脾祛湿，和胃止泻，促进消化，对脾虚湿盛引起的肠胃功能紊乱有很好的防治作用。