烧辣椒拌皮蛋
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皮蛋什么人不能吃 烧辣椒拌皮蛋
材料：皮蛋1个、青椒3根、酱油适量、醋适量、姜末少许。 做法： 1、将青椒放在炉灶上烧软晾凉撕成条。 2、皮蛋去灰壳，洗净，去掉外壳，切成数块。 3、放入撕好的青椒，倒入酱油，醋，放上姜末，拌匀食用。
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