虽然党参和沙参有较好的药用价值，但是过量食用就会适得其反，党参是补气、温补药材，过量食用容易导致上火的症状。萝卜是生活中较为常见的蔬菜，其含有丰富的维生素、膳食纤维，具有消气作用，党参和萝卜一起食用，会影响药效的吸收。“诸参辛芍反藜芦”,党参、沙参和藜芦同服，易产生毒副作用。
沙参鸡汤
沙参鸡汤