释迦果

• 释迦果不能与什么一起吃

  富含蛋白质的食物。 释迦果不宜与富含蛋白质的食物一起食用，因为释迦果中含有较多的鞣酸成分，如果与高蛋白食物一起同食，鞣酸会与蛋白质发生发应而产生沉淀，不仅会引起降低蛋白质的营养，还可能会刺激肠胃，引起肠胃不适。常见的富含蛋白质的食物有：虾、牛奶、鸡蛋、瘦肉等。

• 释迦果和牛奶可以一起吃吗 释迦果过敏怎么办

  建议及时就医。 由于每个人的体质不同，出现的过敏反应和过敏程度会有所区别，反应比较轻微的话，可能就是一些皮肤发痒、起风团症状，并且很快消失，但要是严重的话血管性水肿、皮炎、湿疹、多形性红斑、剥脱性皮炎等。 还可累及胃肠道和呼吸道，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、呼吸困难、心慌、烦躁、休克等反应，要是不及时治疗可能会危及生命安全，所以吃释迦果出现过敏反应时建议及时就医。

• 释迦果营养价值

  释迦果的果实营养极其丰富。据测定，每100g释迦果肉组织营养成分的含量：水分为8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，矿物质0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%-18.3%，维生素C为265mg，蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。 富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。 富含铁，适宜于缺铁性贫血患者。孕妇、儿

• 释迦果不能与什么一起吃 释迦果和螃蟹一起吃会怎么样

  如果仅食用了少量的释迦果和螃蟹或者自身的肠胃功能比较好，可能并不会引起什么不适反应，只是可能会降低释迦果和螃蟹的营养价值。 如果两者同时食用时候后并没有出现不适的话，那么就不需要太过于担心，停止食用，严密观察自身反应即可。 如果食用过多释迦果和螃蟹，其中的鞣酸会与蛋白质发生反应后，会产生不易消化的沉淀物，这种沉淀物可能会刺激肠胃，从而可能会引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐等胃肠道反应。 解决办法： 1、多喝水。如果两者一起食用后出现不适反应，可以适量多喝水，促进肠胃蠕动，能在一定程度上缓解不适症状。 2、送医就

• 释迦果要放软了才能吃吗 释迦果放到什么程度才能吃

  如果释迦果手感比较软，按压水果后能轻轻凹陷进去后又能立即恢复的话，这种成熟度的释迦果就可以吃了，如果释迦果按压时过于软烂没有弹性，则说明放得太熟了。 没熟的释迦果果皮颜色还是鲜绿色的，而放熟的释迦果其果皮颜色会更深，如果表面带有部分黑的话口感会更好，不过要注意如果释迦果果肉变黑的话就不建议再吃了。

• 释迦果是不是要软了才能吃

  最好吃软的。 释迦果又叫番荔枝，是热带地区著名的水果，一般情况下成熟的释迦果味道是比较好吃的，其中糖分积累丰富口感十分清甜，而熟释迦果质地是比较软的，如果释迦果捏起来比较硬，说明释迦果未全熟，这样的释迦果虽然营养成分上与熟果没什么区别，但是糖分积累不够，吃着口感比较生涩，部分人可能不能接受这种味道。

• 释迦果不熟如何处理 释迦果怎么判断熟没熟

  1.成熟的释迦果外表颜色深绿而发黑，边缘微黄，而没熟的释迦果表皮则是鲜绿色的。 2.成熟的释迦果用手捏着比较软，有一定弹性，而未熟的释迦果手感较硬，比较难捏动。 3.成熟的释迦果拿在手里会感觉分量较轻，而没有熟透释迦果掂分量会感觉比较重。

• 释迦果是软的还是硬的 释迦果怎么保存

  1、释迦最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱，可以学习香蕉的保存方式，果实还是绿色的时候是不能放进冰箱的，那样拿出来后是不会再自熟的。 2、熟软的释迦果可以放置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天，以免冻坏影响口感。没有熟的释迦果可以放在阳光下晒一晒，或放在炒菜锅旁，炒菜的热气能让它熟。熟了释迦果最好能尽快吃完。

• 吃释迦果有什么好处

  释迦果又名番荔枝、佛头果，因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地，海南全年都产，主要果实成熟期在6月份到11月份 。 释迦果肉乳白色，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等。释迦果中富含的“番荔枝内脂”具有很强的抗肿瘤活性，所以释迦果被喻为“抗瘤之星”。 释迦果一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特，也可切块做成各种冰饮。 果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。 一般人群均可食用。尤其适合偏瘦想增肥的人。

• 释迦果吃法技巧

  释迦果怎么吃 要谈释迦怎么吃，得先向还不知道释迦是什么的朋友做个简单介绍，它也叫番荔枝(为学名)，一共可能有近十种别名，像佛头果以及洋波罗等，释迦只是它的别名之一。因为它的果肉鲜甜无比，颜色更是洁白如雪，因而备受广大好吃嘴儿喜爱。 释迦怎么吃方法有好几种。我们可以将新鲜的释迦果生食，包括可以用来榨果汁，或者是将它做成果露饮用。如果打算这么吃的话，必须等到果实软化完全后，最后就是把买回的释迦果多放上几天，等到轻捏表皮感到很软的时候，就可以吃了(如果等不及提前吃的话，是不能充分享受它的美味的)。中国吃网餐饮网

• 晚上可以吃释迦吗 释迦果什么时候吃最好

  建议早上吃最好。 释迦果的价值比较高，含有大量的蛋白质、维生素、糖分、氨基酸以及钙、铁、磷等多种营养物质成分，早上食用可以满足人体日常的能量需求，其次，释迦果比较难被消化吸收，而早上是人体胃肠道消化功能最强的时候，可以帮助人体更好的吸收释迦果，所以一般建议早上食用释迦果最好。

• 释迦果与什么食物相克

  没有相克食物。 在2018年3月15日，央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言，所以释迦果做为一种水果类的食物，是没有相克食物的。 并且要是过度关注食物之间是否相克，反而会影响摄入食物的多样性，引起营养摄入不均的情况发生，因此食物相克传言是站不住脚的。

• 释迦果可以放冰箱吗 释迦果怎么保存好

  释迦最好放在避光、阴凉的地方贮藏。 购买后，一定及时将包装拆开，将货散放在室内的地上，保持干燥和通风，避免阳光直射，可以正常存放两到三个月，保存温度5-25度为最好。 如果温度太高也可以放冰箱冷藏，放冷藏前不要清洗，温度不要低于0度，在冰箱的存放时间为15天以上。

• 释迦果没熟吃了一个会中毒吗

  不会中毒。 释迦果果实清甜微酸，切开后果肉雪白绵密，其中的成分主要是水分、糖分、蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、铁、磷等，并没有什么有毒有害物质，即使是没熟吃了也不会造成身体中毒，不过这种没熟的释迦果甜度不高，味道吃起来较生涩，比成熟的释迦果味道要差一些，部分人可能难接受这种味道，建议催熟吃味道会好些。