1.将何首乌水煎2次,取药汁备用;2.洗净小米;3.小米放入锅中,加入首乌药汁及适量清水,旺火煮沸;4.打入鸡蛋,改文火煨粥;5.粥成时加入白糖,拌匀。
主要食材:乌鸡蛋150克其他食材:小米50克,何首乌30克,白砂糖20克