食材:红甜椒片70克,青椒片50克,牛柳50克,白米30克,绿豆20克。低钠盐1/4小匙。 做法:先将白米和绿豆放入沸水中煮至软,将其余材料加入粥中熬煮,起锅前加低钠盐调味即可。 功效:甜椒和青椒皆富含钾,可以制衡体内的血钠质,调节血压,绿豆有清热解毒,利湿的作用,和牛肉一起熬粥喝,有稳定血压,预防水肿的功效。