水果干

• 水果干有助于养生

  1. 能把果皮的纤维全部吃进去 吃水果的时候，人们往往都要吐皮、削皮，否则觉得难以下咽。其实，果皮是水果中膳食纤维含量最高的地方。干制之后，膳食纤维完全不受影响。比如葡萄干，纤维素一点没有浪费。 2. 没有蛋白酶和未聚合单宁伤害消化道的风险 新鲜水果中往往含有较为活跃的蛋白酶，也有单宁类物质。单宁类抗氧化作用强，对于消化不良的人来说，它们对消化道粘膜的破坏也挺凶猛的。传统养生经常劝告消化不良者不要空腹吃水果，其实很大程度上就是害怕它们。一旦变成果干，蛋白酶失活了，单宁聚合了，对消化道的刺激就会大大减小。

• 八种水果干最能滋补女性补气养血

  女人谈到补血，能说出很多补血食品，不少人都认为水果干营养价值低，仅是零食解馋罢了。其实这样的想法是错误的，水果干不但含有丰富的膳食纤维，而且补血益气，其价值不亚于新鲜水果。最主要的是方便携带，而且容易保存，是女性最佳的零食伴侣哦。下面分享这高价比的8种水果干。 葡萄干：补血补气 女性由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，脸色苍白、面颊缺少红色，看起来无精打采，而且怕冷，常年手脚冰凉。葡萄可以帮你恢复好气色。 中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效，平常

• 哪些水果干可帮助治疗疾病

  骨质疏松症：葡萄干 葡萄干富含硼，有助于降低绝经妇女骨质流失的危险。葡萄干可与富含钙的酸奶一起吃，再增加富含硼的碧根果，效果更好。 疲劳乏力：红枣 疲劳时人们爱吃甜食，升糖指数较低的红枣是很好的选择，不会导致血糖猛升。红枣可与坚果一起食用，以增强饱腹感。 痛风：樱桃干 樱桃中富含花青素，对关节炎、痛风具有很好的治疗效果。美国密歇根大学一项近期研究发现，富含樱桃的饮食可使炎症降低50%。建议每天吃两次樱桃干，每次约132克。 高血压：杏干 杏干的钾含量是香蕉的3倍，而钾具有降低血压的功效。美国疾控中心的一项

• 水果干的四大营养优势

  1.能把果皮的纤维全吃进去。吃水果的时候，人们往往都要吐皮，削皮，否则觉得难以下咽。其实，果皮是水果中膳食纤维含量最高的地方，干制之后，膳食纤维是完全不受影响被保留下来的。 2.没有蛋白酶和单宁伤害消化道的风险。新鲜水果中往往含有较为活跃的蛋白酶，也有单宁类物质。别以为酶只有好作用，单宁类抗氧化作用强，对于消化不良的人来说，它们对消化道黏膜的破坏较大。传统养生经常劝告消化不良者不要空腹吃水果，其实很大程度上就是害怕它们。一旦变成果干，蛋白酶失活了，单宁聚合了，对消化道的刺激就会大大减小。对消化不良和怕冷的

• 水果干的营养价值 水果干吃多少好

  水果干虽有营养，但毕竟含有大量的糖，热量也不低。所以如果不想长胖，还是得限量吃。每天吃15-30克左右即可。

• 水果干蔬菜干能代替新鲜的吗

  不能。 虽然水果干、蔬菜干还保留了一部分营养，但是总体来说，还会失去新鲜水果、蔬菜的香味等自然特征，并且经过加工后，水果、蔬菜中维生素流失较多，并且部分水果、蔬菜干经过了油炸，进而可能会带人较多的脂肪、糖、盐以及各种食品添加剂，营养价值已经远不及新鲜的水果、蔬菜，所以不能将水果干、蔬菜干代替水果食用。

• 水果干蔬菜干有营养吗 水果干蔬菜干热量高吗

  高。 水果蔬菜干是将新鲜的水果、蔬菜洗净、切片等处理后，利用风干、晒干、热风干燥、冷冻干燥、油炸脱水等工艺加工制成的，其中很多的零食果蔬干就是油炸脱水而成的，进而脂肪含量就会上升很多，还有部分果蔬干会在其中加入糖、盐或者其他食品添加剂，这也导致了果蔬干的热量会很高，如果食用过多可能会导致机体出现热量堆积，进而导致发胖。

• 哪些水果干可治疗疾病

  俗话说，药补不如食补。只要选得对，即使只是平日所吃零食，也同样有助于防病治病。英国《每日邮报》最新载文，总结了适合7类患者吃的干果。 骨质疏松症：葡萄干。葡萄干富含硼，有助于降低绝经妇女骨质流失的危险。葡萄干可与富含钙的酸奶一起吃，再增加富含硼的碧根果，效果更好。 疲劳乏力：红枣。疲劳时人们爱吃甜食，升糖指数较低的红枣是很好的选择，不会导致血糖猛升。红枣可与坚果一起食用，以增强饱腹感。 痛风：樱桃干。樱桃中富含花青素，对关节炎、痛风具有很好的治疗效果。美国密歇根大学一项近期研究发现，富含樱桃的饮食可使炎症

• 谁说孩子不能吃零食？这5种零食孩子越吃越健康！ 水果干

  不少人都认为，水果干含糖量高，在干制过程中维生素C损失很大，因此认为水果干没什么营养。 其实，水果干即使损失了维生素C。但是能把果皮的纤维全部吃进去，比如葡萄干保留了所有的矿物质成分和抗氧化成分。水果干体积小，营养全面，很适合给孩子带去学校补充体能。 但是果脯和蜜饯则不然，父母最好不要给孩子吃这些，因为它们都加了很多食品添加剂糖，油，盐等等…… 我教大家一个简易制作水果干的做法： 把水果切成大约2-3mm的薄片，放到不沾烤盘上，喜欢酥脆口感的就切薄一点，切的厚会有嚼劲；烤箱120度烤90min，翻面再烤9

• 什么零食是健康的 水果干

  比如葡萄干、干枣、桂圆干、柿饼、无花果干、苹果干等，在味道甜美的同时，还富含抗氧化成分、矿物质和膳食纤维。但水果干含糖分高达80%左右，不宜吃太多。那些香蕉干、芋头干、果蔬脆片之类的零食也有营养价值，只是多为真空油炸产品，脂肪含量在15%以上。菠萝片、红薯干、猕猴桃干之类多为果脯蜜饯产品，不属于水果干，其中外加了很多糖、盐、甜味剂、香精等，营养价值降低了很多。

• 水果干的营养价值 水果干有营养吗

  水果干有营养。水果干的加工过程中会保留水果中的大部分营养，糖分、蛋白质、脂肪、多种矿物质，膳食纤维和一些不怕热的抗氧化成分、维生素都会被浓缩。只有维生素C、B1这种怕热的营养素会减少。

• 水果干很营养被误解的6种好食物

  圣女果 在不少人的心中，圣女果是转基因食品的代名词。真相是，圣女果并不是转基因番茄，反而它才是最原始的番茄品种，甚至可以说是没有完全驯化的品种。而且在营养上，大番茄也比圣女果略逊一筹，比如其中的维生素C就低了不少。圣女果常被当成水果食用，除此之外，还可以用来做大拌菜。 俗话说“民以食为天”，由此可见食物在人们生活中的重要程度。但有那么一些食物，如蛋黄、番茄酱、豆渣等，由于各种原因被误解、被忽视，从而被人们“嫌弃”。事实上，这些食物都含有各种有益健康的成分，对人体健康有极大帮助。 番茄酱 番茄是常出现在大家

• 孕妇可以吃水果干吗

  孕妇们都喜欢吃零食，很多孕妇也喜欢吃水果干，不过建议孕妇少吃水果干。 其实，真正的水果干是水果经过干燥工艺制成的产品。在整个制作过程中，既不加糖，也不加盐，没有任何香精、色素、防腐剂等的参与。所以，水果干属于天然食品。 这个干燥过程，会浓缩水果中的糖分、蛋白质、脂肪和多种矿物质，膳食纤维和一些不怕热的抗氧化成分、维生素也会被浓缩。只有维生素C、维生素B1这样比较娇气的营养素会减少。 因此，葡萄干、芒果干、杏干、无花果干、梅干等天然水果干，可以帮助人体补充钾、钙等矿物质和膳食纤维，尤其适合夏季出汗多时食用。

• 水果干蔬菜干有营养吗

  有营养。 水果干是指将新鲜的蔬菜、水果利用工艺加工后进行脱水，使得蔬菜、水果质地水溶物质的浓度提高至比较高的状态，但是在加工过程中也会丧失一部分的营养物质，比如部分营养在加工中受到了破坏。比如花青素、维他命等等，总体来说水果蔬菜中的膳食纤维、矿物质、维生素等耐高温的营养物质还会保留，所以水果干、蔬菜干还是有营养的。

• 水果干有6个好处

  好处1 能把果皮的纤维全吃进去 水果在干制过程中，维生素C损失很大。然而，不要以为维生素C损失了，水果干就一钱不值，只有碳水化合物了。水果的很多好处仍然保留在果干里，而且还有一些人们往往忽略的优势。 能把果皮的纤维全部吃进去。吃水果的时候，人们往往都要吐皮，削皮，否则觉得难以下咽。其实，果皮是水果中膳食纤维含量最高的地方，干制之后，膳食纤维是完全不受影响被保留下来的。因为葡萄干只能连皮一起吃，纤维素也一点没有浪费。 好处2 适合消化不良和怕冷人群 没有蛋白酶和未聚合单宁伤害消化道的风险。新鲜水果中往往含有

• 水果干有营养吗 常见的水果干有哪些

  最常见的水果干有葡萄干、桂圆干、柿饼、橘饼、杏干、大枣、无花果、苹果干等。水果干保留了大部分营养，又很方便携带，长时间也不会坏，是非常优质的零食。