水晶饺子
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水晶饺子的配料
水晶饺子的配料水晶饺子的做法步骤1. 和面的时候，因为用的是淀粉，所以，用的水自然不能是冷水，都知道淀粉加冷水是和不出面的，所以，这里需要用滚烫的开水才行。一边加水，一边快速搅拌。2. 把面团揉好以后，放在一边凉一会儿。3. 另一边就可以做饺子馅料， 比如可以加一点胡萝卜，胡萝卜不太容易蒸熟，所以，事先炒一下。4. 当然，包饺子不能全是胡萝卜吧，还是需要一点肉馅的，饺子肉馅里面可以加韭菜、鸡蛋，盐
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水晶饺子的做法
材料:葱100克,香油25克,味精。面粉500克,猪油15O克,熟火腿150克。步骤:1、将火腿切碎放入器皿内,葱切末和香油、味精一起与火腿拌成馅。2、将面粉250克倒在案板上,加猪油125克拌匀,揉成干油酥。3、将剩余的面粉倒在案板上,扒坑,加猪油25克、温水150克,和成水油面团,稍畅。4、把干油酥包入水油面团内,稍按扁,擀成长方形面片,从上至下卷成筒状,每50克切出3个面剂,待用。5、将面剂