水蜜桃果酱
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水蜜桃怎么保存时间长 水蜜桃果酱怎么做
材料：水蜜桃600公克、麦芽糖150公克、细砂糖90公克、柠檬1个、水100cc、香橙酒80cc 做法： 1、柠檬洗净榨出果汁备用；水蜜桃去皮去核后切成丁状备用。 2、将水蜜桃丁放进耐酸的锅子中，加入水及柠檬汁用中火煮滚。 3、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮10分钟后加入香橙酒，再煮至酱汁呈浓稠状即可。