水芹菜

• 水芹菜能减肥吗

  具有促进减肥的作用。 水芹菜并不具有可以直接减肥的作用，但是水芹菜的热量并不高，而且其中还含有丰富的营养物质，食用后可以加快人体的血液循环，加快人体的新陈代谢，对于减肥来说是有一定帮助的。 而且水芹菜中所含的膳食纤维素还能为人体增加一定的饱腹感，从而可以帮助人体减少其它高热量、高脂肪食物的摄入，在一定程度上也能起到促进减肥的作用。

• 水芹菜炒什么好吃 水芹菜的叶子可不可以吃

  可以吃但一般不吃。 水芹菜的叶子并不含有毒性，想吃的话是可以吃的，而且其叶子中也含有十分丰富的的营养物质，连着叶子一起吃的话对人体来说营养价值也会更高一些，只是在食用之前最好摘掉老叶，选择嫩叶来吃。 只是相对于水芹菜的茎秆来说，其叶子的口感并不是特别脆嫩，而且气味也比较重，因此一般情况下都是以食用茎秆为主，如果不喜欢吃叶子的话也可以不吃。

• 水芹菜的副作用

  一般无副作用。 水芹菜是生活中一种常见的水生野菜，其中含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于人体维持健康的生理状态，一般情况下，只要是适量食用的话是不会产生副作用的。 但是水芹菜的性质偏寒性，食用后会对肠胃造成一定的刺激，因此如果食用过多的话就有可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。

• 水芹菜过敏症状 水芹菜相克的食物

  一般不存在相克的食物。 水芹菜是生活中一种十分常见的野菜，其中所含的成分与大部分食物都不存在配伍禁忌，因此一般情况下是不存在相克食物的。 但是水芹菜的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成一定的刺激，因此对于一些脾胃本身虚寒、容易拉肚子的人群来说，在食用水芹菜的时候最好是不要同时和寒性较大的食物一起吃，以免刺激到脾胃，引起身体不适的症状。

• 水芹菜能多吃吗 水芹菜如何拌凉菜

  材料：水芹菜、香菜、蒜、辣椒、调味料； 1、将水芹菜清洗干净，择去老根和叶子，在锅中加入适量的清水，烧开之后加适量的油和盐，下入水芹菜，待水芹菜变色后捞出控干，备用； 2、将焯好水的水芹菜放入到一个干净的大碗里，再加入适量的香菜、蒜末、辣椒、生抽、陈醋、香油、辣椒油、食用盐、鸡精等调味料搅拌均匀即可食用。

• 水芹菜降尿酸吗 水芹菜清炒怎么做好吃

  建议大火快炒。 水芹菜中含有较多的水分和营养物质，吃起来质地比较脆嫩，所以在炒的时候建议可以用大火快炒，以减少营养成分的流失，对人体来说口感和营养价值都会更高一些。 因为水芹菜中含有一定的草酸，吃起来口感可能会有点苦，如果觉得苦味太重的话，在炒之前也可以先用沸水将水芹菜烫一下，这样水芹菜吃起来就不会太苦了。

• 水芹菜有毒吗

  水芹菜对于大家来说是很好的一种家常菜，我们一般知道的就是水芹菜的食用价值。但是，水芹菜有毒吗?这个问题，相信大多数人还真是没有考虑过。其实我们在现实中吃菜，一般都是家人做好什么，我们就吃什么，而不过考虑食物是否有毒的问题，从侧面也能反映出我们对于家人的一种信任。 水芹菜在很多的市场都有的卖，包括一些大型的超市也是有卖水芹菜的，而且在很多地方，特别是在艰难地一些地区，通常过年的时候也是会吃到水芹菜的，具体的原因尚不清楚。下面，针对水芹菜有毒吗这个问题深入探讨下。 水芹属于伞形科、水芹菜属。多年水生宿根草本植

• 水芹菜的营养价值 缓解便秘

  芹菜是高纤维食物，能起到湿润粪便作用，并且还能刺激胃肠蠕动，缓解便秘。

• 吃水芹菜上火吗

  能够拥有健康的身体是最幸福的事情，所以平时生活中一定要注意饮食的调整，尤其是平时容易上火的人一定特别注意饮食，那么吃水芹菜会上火吗? 水芹菜的营养价值 1.水芹菜中含酸性成分，有降压功效。 2.水芹菜含水量极高，热量极低，含少量纤维，钾和胡萝卜素含量较高，有利于减肥。 3.从水芹菜中可分离出一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神作用，有利于稳定情绪，消除烦躁。 4.水芹菜属高纤维食物，在进行肠内消化过程中会产生肠内脂的物质，在高浓度时可以抑制肠内细菌产生的致癌物质，从而起到抗癌防癌的功效。 吃水芹

• 水芹菜的营养价值 水芹菜的营养成分

  水芹菜每100g可食部分含蛋白质1.8g、脂肪0.24g、碳水化合物1.6g、粗纤维1.0g、钙160mg、磷61mg、铁8.5mg等等。水芹还含有芹菜素、芸香苷、水芹素和檞皮素等。

• 水芹菜怎么炒好吃 水芹菜炒豆腐干

  材料 水芹菜，豆腐干，葱，姜，盐，味精。 做法 1、水芹菜洗净，用开水焯一下，过凉水，挤干水分； 2、水芹菜切段，豆腐干切片，葱姜切丝备用； 3、起油锅，油温热后，小火爆香葱姜； 4、葱姜丝出香味变黄后剔除，豆腐小火慢煎成两面金黄。 5、下水芹菜大火翻炒1分钟，调入盐和味精拌匀，出锅。

• 水芹菜和西芹的区别 水芹菜里有蚂蟥吗

  可能会有。 水芹菜一般是生长在湿地、河沟、水田边上，属于一种水生的野生植物，所以是有可能带有一些蚂蟥以及蚂蟥虫卵的。 其中蚂蟥虫卵一般为接近透明色的淡黄色颗粒状，如果不仔细看的话就不容易被发现，所以在食用水芹菜之前一定要彻底清洗干净后再吃，而且也建议最好是煮熟之后再吃，这样对人体来说会更加安全和健康一些。

• 水芹菜的功效与作用 镇静安神

  水芹菜中含有植物碱物质，在动物实验中体现出强效的镇静作用，而实际生活体验也是如此，食用水芹菜后能起到镇静安眠的功效，适合失眠及睡眠质量差的人群食用。

• 水芹菜有什么功效 降血脂

  水芹菜中含有大量的维生素C，尤其是喝水芹菜汁，补充维生素C的效果更好，能维生素C的强氧化性能帮助身体清除大量的“坏胆固醇”，减少血栓的形成，能起到降血脂的功效。