水煮蚕豆

• 水煮蚕豆怎么煮好吃

  材料：蚕豆300克，食盐，枸杞各适量。做法：蚕豆剥皮洗净，放入锅中加水，用旺火煮4分钟，再放入食盐，枸杞，加盖煮3分钟即成。材料：老蚕豆250克，食盐，八角，桂皮，香叶，姜，干辣椒，花椒适量。做法：将蚕豆洗净，放入锅中，加水两碗，没过蚕豆，再倒入所有配料，倒半勺食盐，盖上锅盖，煮至水半干，关火后不要立刻揭盖，焖一会，让蚕豆更好的入味。

• 水煮蚕豆的热量高吗

  水煮的热量比新鲜蚕豆要低。每100克水煮蚕豆热量为62大卡，脂肪0.8克，蛋白质28.2克，碳水化合物48.0克，钙71毫克，磷340毫克，铁7.0毫克，此外还含有较多的氨基酸，胡萝卜素，硫胺素，核黄素等营养成分，在水煮的时候，这些营养成分融入水中，能更好的给身体补充营养。

• 煮青蚕豆热量是多少 减肥一天吃多少水煮蚕豆

  建议一天吃150-200克左右即可。水煮蚕豆的营养价值以及食用价值是比较高的，适量食用对他们的健康具有好处，对于减肥中的人群来说，一天只需要吃150-200克左右的水煮蚕豆即可，避免食用过量加重其胃肠道负担，从而导致其出现发胖的情况。