原料：猪大肠500g、蒜苗、食油、黄酒、盐、味精 制作：1、蒜苗洗净切成断备用，熟大肠切成片备用。 2、锅内放入适量的食油开大火。 3、锅热后放入大肠片快炒，然后加入蒜苗继续炒。 4、加入适量的黄酒、盐将菜炒熟，最加入适量的味精拌匀即可。
蒜苗炒大肠