材料：豇豆200克。调料：植物油9克，酱油，食盐各4克，姜丝2克。做法：1.将豇豆洗净，切去头尾，切成小段。2.油锅烧热后放入豇豆煸炒至变色。3.加入姜丝及酱油，食盐，少量清水。4.盖上锅盖，焖熟即成。
素炒豇豆
素炒豇豆