梭子蟹

• 梭子蟹西瓜间隔多久可以吃 梭子蟹不能和什么一起吃

  梭子蟹中含有丰富的蛋白质，而与富含鞣酸的食物一起食用的话，蛋白质会和鞣酸发生反应，产生不易消化的物质，会加重肠胃的负担，不利于营养物质的吸收和利用，若是严重的话还可能出现腹泻等不良反应。 梭子蟹本身就是寒凉食物，就不宜与寒凉食物一起食用，二种寒凉的食物一起食用容易引起腹泻等不良症状，尤其是对于体质虚寒的人来说，容易伤到脾胃。

• 海蟹蒸熟后能存放多久 死了的梭子蟹是冷藏还是冷冻

  建议马上吃完。 梭子蟹是海蟹中的一种，其中含有大量的蛋白质、维生素、胆固醇、脂肪等成分物质，由于价值以及食用价值是比较高的。 一旦死亡后就会滋生大量的细菌以及微生物，要是常温下死掉的，需要马上将其进行食用；但要是置于冰箱死亡的，冷藏室下可以保存24小时左右，冷冻室下可以保存1-2天左右，但通常不建议冷冻保存时间太长。

• 吃了梭子蟹后不能吃哪些食物

  梭子蟹本就是属于寒性食物，过量食用对胃肠的消化功能有所损伤，与寒性食物一起吃，那么寒气就更盛了，严重影响身体健康，这样对自身健康是很不利的。 梭子蟹属于高蛋白食物，蛋白质与鞣酸会发生反应，梭子蟹和高鞣酸的食物一起吃，容易形成一种人体胃肠难以消化的络合物，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。 梭子蟹和虾、蚌等都属于软甲壳中都含有一定量的砷元素，和维生素C会发生反应，其产物是砒霜，属于剧毒产物，经常同时食用会严重损伤肝脏。

• 蒸熟的梭子蟹吃不完怎么保存

  蒸熟的梭子蟹如果吃不完，建议将梭子蟹放凉后用保鲜袋装好，扎紧袋口，放入冷冻室，这样可以保鲜1个月左右。 注意： 1.注意一定要放在冷冻室中保存，而不能放在冷藏室中，因为冷藏室中的温度通常咋5-8摄氏度，放在冷藏室中并不能避免蟹肉产生组胺物质。 2.这种方法仅适用于蒸熟的梭子蟹，新鲜的梭子蟹也需要蒸熟才能冷冻。因为死蟹特别容易脱水，如果不蒸熟，直接冻的话特别容易造成蟹肉失水，等到再解冻蒸熟之后，蟹壳会变得空空的，不好吃。而先蒸熟再冻可以有效的锁住水分。

• 活的梭子蟹可以冷冻保存吗 梭子蟹放冰箱冻死了还能吃吗

  视情况而定。 梭子蟹中含有较多的蛋白质，一旦死亡的话其表面所含的细菌就会快速地生长繁殖，并产生有毒的代谢产物。 但是因为冰箱的温度比较低，可以抑制大部门酶和细菌的活性，所以如果梭子蟹是放在冰箱里面冻死的话，那么在冻死时间不长的条件下，是可以继续吃的，但如果冻死时间已经比较长了，梭子蟹已经有明显的异味时，就不建议再继续吃了。

• 梭子蟹怎样运输不会死

  步骤： 1、首先选择活力好的梭子蟹，然后用绳子将梭子蟹的脚和钳子绑好，防止它乱跑。 2、准备一个泡沫箱子，在箱子的底部铺上一层盐水或海水碎冰。 3、有条件的话也可以用冰袋，担心冰块融化还可以加一层锡纸。 4、然后将绑好的梭子蟹放入，注意不要让冰块压到螃蟹。 5、最后盖上盖子即可。 6、若是要快递的话，那么就要包装严实，防止磕坏碰坏。

• 梭子蟹糖尿病人能吃吗

  可以少量食用。 糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，同时还容易引起高血脂、高血压等心血管疾病，其饮食要注意控制糖分及胆固醇的摄入，梭子蟹是一种常见的海鲜，其中的糖分含量并不高，但是却含有较高的胆固醇，糖尿病人少量食用一般不会有什么影响，但若是食用过多，可能会增加血液粘稠度，加重血管的负担，不利于病情控制，严重时还可能诱发动脉硬化。因此糖尿病人吃梭子蟹最好不要多吃。

• 活的梭子蟹可以冷冻保存吗

  不建议冷冻保存。 虽然在冷冻的条件下，可以延长梭子蟹的保存时间，但是也同样会在一定程度上影响到梭子蟹的口感。 所以对于活的梭子蟹来说，如果能短期内吃完的话，那么建议最好是将其脚和钳子用绳子绑好，以减少梭子蟹的体力消耗，然后将其置于冰箱的冷藏室中保存，并在梭子蟹上面盖上一层湿毛巾，这样可以使梭子蟹保存较长的时间。

• 梭子蟹哪里不能吃 紫茄炖梭子蟹

  材料：梭子蟹2只，洋葱1个、紫茄1个，食用油、辣椒酱、食盐、味精适量。 做法： 1、将梭子蟹清洗干净，用刀剁成小块。 2、然后将茄子切成长条状，洋葱切末。 3、锅内放油烧热，然后放入辣椒酱、洋葱末爆香。 4、加入茄子翻炒片刻。 5、然后放入适量清水炖煮。 6、熟后加入食盐、味精调味即可。

• 梭子蟹有寄生虫吗 梭子蟹寄生虫感染症状

  因人而异。 由于寄生虫的种类和每个人的体质不同，受到寄生虫感染后出现的反应也各不相同，有的人群感染后可能会出现皮肤刺痒、疼痛、长脓疱、皮肤刺激等皮肤过敏反应；而有的人群可能会出现腹痛、腹泻、恶心等消化道反应。但是一般很少有人吃梭子蟹会感染寄生虫，因此不需要过度紧张。

• 蒸好的梭子蟹隔夜还能吃吗 梭子蟹不能吃什么部位

  梭子蟹有一些部位是不能食用的，下面是一些需要注意的部位： 1.蟹腮：打开蟹壳后，在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的就是蟹腮，是蟹的呼吸器官，一般是过滤各种物质的，所以里面很脏，不建议食用，一般打开蟹壳后首先去除。 2.蟹肠：蟹肠位于螃蟹下腹部的可以掰开的三角里边，是蟹胃通到蟹脐的一条黑线，打开三角就可以看到，蟹肠是蟹的排泄物，不宜食用。 3.蟹胃：同蟹肠一样，也有蟹的排泄物，打开蟹壳，上边沾有一些蟹黄，蟹胃就是在壳一边的蟹黄里，如果清洗的时候壳子上没有蟹黄，可以直接丢掉。 4.蟹心：位于蟹中央一块黑色膜衣下，

• 梭子蟹公的好吃还是母的 掂重量

  选择两个体型差不多大的梭子蟹用手掂量一下重量，一般建议选择重一点的那一只，因为这说明梭子蟹的肉质会更加肥美，吃起来口感会更好。

• 大闸蟹和梭子蟹的区别

  主要有以下区别： 品种不同 大闸蟹是甲壳类动物，属于动物界，节肢动物门的生物，又被称作中华绒螯蟹，是河蟹中的一种；而梭子蟹是十足目梭子蟹科梭子蟹属动物，又被称作白蟹，是一种海蟹。 上市时间不同 大闸蟹和梭子蟹的上市时间是不一样的，其中大闸蟹每年秋季的时候是最佳食用期，每年9-10月份是最佳食用时间；而梭子蟹上市时间比较长，每年10月份左右是梭子蟹的最佳食用期。 营养不同 大闸蟹和梭子蟹两者的营养是不一样的，虽说大闸蟹和梭子蟹都含有大量的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、纤维素及多种矿物质等成分物质，但大闸蟹比

• 梭子蟹什么时候最肥 梭子蟹多少钱一斤

  十几元到几十元一斤不等。 梭子蟹的价格与产量、产地、品质、市场需求等因素有关，在梭子蟹刚上市的时候，产量比较少，价格相对来说也比较贵，而每个地区的梭子蟹价格又不一样，另外，在中秋节前的消费高峰期价格又会比节后价格要高很多，，一般梭子蟹价格多在二十到九十元一斤不等，而个头较小的梭子蟹相对比较便宜，可能十几元一斤就可以买到。当然，具体价格还是应以当地市场价为准。

• 梭子蟹是海蟹吗

  是海蟹。 梭子蟹是十足目梭子蟹科梭子蟹属动物，因头胸甲呈梭子形，故名梭子，而且因为其甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”等。 梭子蟹是在海里生长长大的，而且其体色会随着生长环境的改变而变化，常常生活在砂底，主要分布在日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国大陆的绝大部分沿海，是属于海蟹中的一种。