苏子叶

• 苏子叶有什么营养价值

  吃苏子叶可以发散风寒，当出现流鼻涕，鼻塞，头晕，头痛，发热，恶寒等问题，都可以用苏子叶进行治疗，苏子叶还可以起到养胃暖胃作用，出现胃寒症就可以使用苏子叶治疗。 吃苏子叶能够让咽喉部位的严重问题被有效治愈，还可以让局部的痒感消除，让咳嗽问题尽快消失，还可以让呼吸道炎症以及分泌物的粘稠程度降低，让痰液更好地咳出。 苏子叶里面的纤维素含量是非常高的，能够让肠道蠕动的速度变快，达到帮助消化效果，预防大便干燥，能够让大便更加通畅，身体里面的毒素可以更有效的排出。

• 苏子叶的鉴定

  (1)本品叶的表面制片：表皮细胞中某些细胞内含有紫色素，滴加10%盐酸溶液，立即显红色;或滴加 5%氢氧化钾溶液，即显鲜绿色，后变为黄绿色。 (2)取本品粗粉0.7g，置500ml 圆底烧瓶中，加水250ml ，混匀，连接挥发油测定器，自测定器上端加水至刻度，并溢流入烧瓶中为止，再加石油醚(60 ～90℃)1.5ml，连接回流冷凝管，加热至沸，并保持微沸2 小时，放冷，分取石油醚层作为供试品溶液。另取紫苏叶对照药材0.7g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验，吸取上述两种溶液各10μl ，

• 苏子叶可以治月经不调吗

  苏子叶对治疗月经不调的效果不大的，不可以盲目服用。月经不调引起的原因有很多，比如内分泌失调，环境因素，情绪因素，药物因素等等，月经不调要针对性的进行治疗，才能够治好，苏子叶只是一种植物，是对于治疗月经不调是没有什么效果的，月经不调需要进行中药调理治疗，效果会比较好，建议去中医院检查，然后再进行治疗，治疗期间饮食不能吃辛辣，刺激的东西，要多吃一些水果，月经期要注意个人卫生，保持良好的心态，有助于治疗，平常还要多运动。 苏子叶，全草入药，其功效有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效。归肺、脾经。解表散

• 如何挑选苏子叶

  苏子叶为一年生直立草本，高常1米余;茎绿色或紫色，方柱形，有4钝棱，被长柔毛。叶对生，草质.阔卵形或近圆形.长7～13厘米，宽4.5～10厘米，顶端短尖或骤尖，基部阔楔尖至圆，边缘有撕裂状粗锯齿，两面紫色.或仅下面紫色，上面紫绿色，被疏柔毛，下面被伏贴柔毛;叶柄长3～5厘米。 苏子叶的选购技巧 本品叶的表面制片：表皮细胞中某些细胞内含有紫色素，滴加10%盐酸溶液，立即显红色;或滴加 5%氢氧化钾溶液，即显鲜绿色，后变为黄绿色。

• 如何用苏子叶腌咸菜

  食材：主料苏子叶150g 辅料：生抽适量 芝麻适量 白糖30g 粗辣椒粉30g 细辣椒粉30g 大蒜适量 步骤 1.将苏子叶洗净苏子籽也可以 2.锅里做白开水，水开焯一下苏子叶(和其它焯蔬菜方法一样) 3.将粗辣椒粉30克 细辣椒粉30克 白糖30克 放小盆里。 4.加生抽拌成稀糊状，加入蒜末。 5.捞出苏子叶控干水分，用手攥几下，将水挤净。 将苏子叶加到调料稀糊里稀，拌匀腌制入味即可。 6.数小时后，装盘。小贴士 苏子叶的功效: 苏子叶，全草入药，其功效有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效。苏

• 苏子叶医用作用

  紫苏梗医用 本种为回回苏的干燥茎， 商品呈方柱形，角钝圆，长短不一，直径5～15毫米。表面紫棕色或暗紫色，四边均有直沟和直纹，节部稍膨大，有对生的枝和叶痕。 体轻，质硬。以茎粗壮，紫棕色者为佳。辛，温。归肺、脾经。理气宽中，止痛安胎。 紫苏叶医用 本品为回回苏的干燥成熟果实。商品为小球形或卵形颗粒，直径1～3毫米，表面灰棕色或灰褐色，有隆起的暗紫色网纹和圆形小凸点。果皮薄，硬而脆，易压碎。种子黄白色，种皮膜质，子叶2，油性，用手搓之有紫苏香气。以粒大饱满，色黑者为佳。辛，温。归肺经。降气消痰，平喘，润肠。

• 苏子叶怎么吃

  苏子叶是紫苏的叶子，有一种特殊的芳香味。紫苏是一年生草本中药植物，种子称为苏子，茎杆称为苏梗，苏子，苏子叶，苏梗均可入药。鲜紫苏全草可以蒸馏紫苏油，是医药工业的原料。苏子含油率达34%到45%，可食用或者药用，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显的疗效。 紫苏的嫩叶即苏子叶古人多作菜蔬。汉《金匮要略》云：“治食蟹中毒，紫苏煮汁饮之。”蒸蟹时，可在蟹面上放几片生姜，盖几张紫苏叶，这样，既能除腥，又能戒蟹的寒性。《本草纲目》曰：“紫苏嫩时采叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作葅食甚香，夏月作熟汤饮之。”民间自古有紫

• 苏子叶的功效与作用

  苏子叶，全草入药，其功效有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效。苏叶具有特异芳香，可解鱼虾蟹毒。国内外广泛用作香味调料、色素、保健饮料。苏子出油率很高，苏子油具有降低胆固醇、调节血脂、减肥功效。紫苏因食疗防病保健作用很强，正日益受到消费者青睐 苏子的作用：具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。 苏子叶还可以发汗解表：以发散风寒为主，适用于恶寒重，发热，无汗，头身疼痛，鼻塞流涕，苔薄白，脉浮紧的风寒表证。 养胃：暖胃，治疗胃寒症 化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物