t骨牛排
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牛肉不适合哪些人 t骨牛排怎么做
原料：T骨牛排，洋葱，蘑菇，小柿子配料：油，黑胡椒粒，盐，红酒，生抽，BBQ酱做法：1、将牛排的白筋用刀切几下，洋葱对半切开，一半切丁，一半切薄片。2、将切薄片的洋葱摆在牛排上面腌一会儿，蘑菇洗干净，对半切开。3、锅里放油烧热，放入蘑菇，小火煎软，撒入胡椒粒，然后翻页继续煎，撒少少盐，待煎黄了装盘备用。4、锅里放油烧热，放入牛排，大火两面各煎一分钟，煎的时候撒上上胡椒粒。5、将红酒、生抽、BBQ酱
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t骨牛排几分熟最好吃
由于牛肉和骨头连接在一起，所以烹制的时候，即使是肉质细嫩的一半也不容易松散，相对来说，T骨牛排的烹制也比较简单。三分或五分的熟度对T骨来说都是比较合适的，除了兼具两种牛排的口感以外，牛骨边上的肉带有浓郁的香气，这样富有层次的口感，全家老小都会喜欢！