甜玉米

• 如何挑选甜玉米

  1、挑选玉米时，还要根据自己的口味决定要买哪种玉米，一般时候，白色的是糯玉米，黄色的是甜玉米，有的五彩的也是甜玉米，有的人喜欢吃甜玉米，有的人喜欢吃糯玉米，糯玉米和甜玉米的区别就是含糖量的不同。 2、我们在挑选玉米的时候首先要选嫩的，因为嫩玉米含的水分多，吃起来口感好，甜甜的软软的，而老玉米吃起来口感不是很爽，并且吃的时候会感觉很费力。 3、挑选玉米的时候，还要挑选颗粒紧密的，如果颗粒稀疏，玉米就相对较少，如果有挑选的余地，如果在同样的价格下，我们当然要挑选颗粒多的了。 4、我们在挑选玉米的时候，还要挑选

• 糯玉米和甜玉米哪个更有营养 甜玉米和糯玉米哪个好吃

  视个人口味而定。 甜玉米和糯玉米在口感上有很大的差别，甜玉米拥有更多的果糖、葡萄糖、蔗糖和水溶性多糖等，所以吃起来会更甜一些，具有皮薄汁多的特点；而糯玉米吃起来口味更清淡，但是口感会更软糯一些，一般更适合于牙口不好的老人和儿童食用。 每个人的口味都有所不同，建议可以根据个人的爱好来进行选择。

• 甜玉米煮多久才能熟 煮玉米用大火还是小火

  先大火后小火。 新鲜的玉米可以保留一层外皮一起煮，这样会让玉米受热更加的均匀，营养流失减少，煮出来的玉米颜色是金黄色的，然后洗净玉米，将玉米冷水下锅，然后开大火，加温烧开水，等水开后放入适量的盐，然后调成小火继续煮至熟透即可。 因为一开始的大火可以让玉米粒外层快速熟透，果皮变得紧实，避免果肉里的糖分、水分流失，而后的小火能节约燃气，让热度持续不断的加热玉米，这样煮出来的玉米味道才比较香甜可口。

• 甜玉米糯玉米哪个减肥 玉米怎么减肥

  食材：1～2根新鲜玉米。 做法：把玉米清洗干净，注意要留下玉米的外壳和玉米须，它们的营养很丰富哦，之后将一整根玉米下入锅中，加入适量的清水煮上20～25分钟，熟透后即可食用。 吃法：直接把玉米当作午餐或晚餐主食来食用，可以再搭配适量新鲜蔬菜和水果。 直接把煮玉米的水当开水喝可起到不错的减肥效果。 原理：煮玉米的水具有利尿作用的，尤其是对于水肿型肥胖的人非常有帮助，可以有效消除水肿，防止发胖。 如窝窝头、小米粥、玉米粥、黑米粥、玉米面面条、玉米面糊糊、高粱米粥、玉米面胡萝卜条包子、大黄米黏豆包、黑麦锅贴、黑

• 晚会上吃玉米红薯会胖吗 甜玉米和糯玉米哪个更减肥

  糯玉米更减肥一些。 虽然甜玉米和糯玉米都具有一定减肥效果，但糯玉米富含蛋白质、维生素A、维生素B1等营养元素，进入人体之后比较容易被吸收，而甜玉米的水溶性含量比糯玉米高一些，食用过量很容易在人体内转化为脂放，所以甜玉米与糯玉米相比，甜玉米更减肥一些。

• 甜玉米还是糯玉米减肥

  其实两种是差不多的，都是玉米。 只是因为淀粉的结构不一样，产生了完全不一样的结果，玉米的味道是很好的，但不意味着能吃很多，还是需要控制量。

• 甜玉米糯玉米和其他玉米要分开种植

  甜玉米、糯玉米都是属于胚乳性状基因突变体控制，它们彼此之间是非等位性的遗传关系，如果把这些隐性基因所决定的甜玉米、糯玉米互相串粉杂交或与普通玉米串粉杂交，由于基因互补作用，当代所结子粒就会失去胚乳含糖量高的特性或枝链淀粉含量高的特性，而变成普通玉米。因此，种植甜玉米和糯玉米都必须与大面普通玉米隔离种植。隔离区的范围要求在400米以上，如果采取时间隔离，则要求花期相差20天以上。 在糯玉米的栽培中需要施足基肥，早施苗肥，重施穗肥，将全部磷、钾肥和50%的氮肥作底肥一次性施入，其他40%氮肥作穗肥，10%作苗

• 一根甜玉米的热量是多少 吃甜玉米可以减肥吗

  甜玉米粒中，葡萄糖、蔗糖、果糖含量是普通玉米的2-8倍，蛋白质含量13%以上，以水溶性蛋白为主，粗脂含量9.9%，比普通玉米高出一倍左右，玉米中含有大量的粗纤维和镁，能够促进胃肠的蠕动，加速体内废物的排出，有利于减肥，而且玉米不容易消化，其淀粉在胃里停留的时间较长，不容易产生饥饿感，有利于减肥，但是建议不要吃太多，配合蔬菜，肉类食用，搭配适量运动更好。

• 甜玉米怎么样才算熟了 甜玉米煮的时候要放盐吗

  可放可不放。 煮甜玉米放不放盐，根据自己需求决定，一般来说，在煮甜玉米的时候放少许食用盐，煮熟的玉米会更加甜，这是因为咸味和甜味有协同促进作用，微量的盐能让本来有甜味的食物更甜，若是想要强化玉米的甜度，放少许盐是很好的选择。 但若是不喜欢吃那么甜的话，则不需要放盐，但要注意煮玉米最好保留一层玉米皮，这样营养成分流失较少，食用价值更高一些。

• 甜玉米和糯玉米哪个减肥效果好

  都具有一定的促进作用。 不管是甜玉米还是糯玉米，其中都含有十分丰富的营养物质和膳食纤维，所以平时适当地吃一些的话，都可以对减肥起到一定的促进作用。 但从热量上来看的话，每100克甜玉米的热量为107大卡左右，而糯玉米因为淀粉含量较高，所以每100克糯玉米的热量为172大卡左右，因此对于一些需要严格控制热量的人群来说，建议选择甜玉米会更好一些。

• 蒸甜玉米要多久能熟 甜玉米是蒸还是煮比较好

  蒸玉米比较好 相较于煮玉米，蒸玉米能最大限度的保留玉米的营养成分，阻止玉米里的糖分流失。 小贴士：不管是蒸玉米还是煮玉米，可以留下几成玉米皮，这样吃起来就会有一股浓浓的玉米香味。

• 糯玉米和甜玉米哪个热量高 甜玉米和糯玉米哪个好

  各有各的好处以及缺点，主要根据自身实际需要进行选择。 糯玉米口感软糯，和甜玉米相对比较脆一些，糯玉米有点像大米里面的糯米似的，就算是放很长时间，只要煮熟了它还是一样柔软，这两种玉米的特点都是淀粉比较多，糯玉米会相对好消化一些。 但糖尿病人不适合吃糯玉米，因为太柔软的东西，消化得快，血糖升的就比较高，所以说糯玉米和传统玉米比起来，它的血糖反应会高一些。 其次甜玉米，淀粉稍微少一些，但其纤维，矿物质占的比例大，虽然比较甜，但糖和淀粉的总量比较少，因此无论是甜玉米还是糯玉米都是比较好的，可以根据自身喜好进行选择

• 糯玉米和甜玉米的区别

  糯玉米的外观颗粒颜色是偏白色，所以外观也是比较容易辨别玉米品种的，而从口感上说糯玉米的淀粉含量高达70%~75%，而且几乎都为支链淀粉，因此口感比较软糯。 甜玉米的外观其颗粒较小较薄，颜色为黄色，是我们比较常见的玉米类型，而且其味道比糯玉米的更加甜一些，口感也是比较脆一些，水分会更多，而且甜玉米的营养价值比糯玉米高一些，它除了富含糖分外，还含有胡萝卜素、核黄素、赖氨酸、蛋白质以及维生素等营养物到，甜玉米的保健效果也更好。

• 早上吃甜玉米的功效与作用

  玉米中还含有丰富的玉米胚芽油，其中不饱和脂肪酸含量较高，这是一种优质脂肪酸，不仅能够保护心脑血管，而且还能够刺激大脑细胞，增强记忆力，因此早上吃甜玉米可以增强脑力，为一天的学习和工作提供支持。 玉米中含有黄体素、玉米黄质、维生素A等，有很好的抗氧化作用，这些营养素是抗眼睛老化、预防视力下降的的极佳食物，因此视力下降、眼睛疲劳或者经常用眼的女性人群非常适合早上吃玉米。 玉米含有维生素A和E及谷氨酸，这些成分有抗衰老作用，如维生素E可促进人体细胞分裂，延缓衰老，同时玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒

• 甜玉米糯玉米哪个减肥 玉米减肥怎么吃

  吃水煮或蒸玉米减肥最好。 水煮或蒸的食物热量是很低的，加上玉米还含有丰富的粗纤维，可加快肠胃蠕动，促进食物消化吸收，同时淀粉含量也高，食用饱腹感较强，能减少其他高热量食物的摄入，如果用其代替主食来吃有相当好的减肥作用，但不宜将玉米油炸、烧烤或加入大量的糖烹饪食用，会增加其食用热量，反而有增肥的危险。