铁观音

• 铁观音属于什么茶类

  很多人只听过红茶,绿茶,花茶,却不知道铁观音属于什么茶,铁观音原是茶树名,由于它适制乌龙茶,其成品遂亦名为铁观音。铁观音属于什么茶?铁观音属于乌龙茶类(乌龙茶又叫青茶),而乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香。乌龙茶属于半发酵茶,常见的铁观音茶叶泡开后边边是红的,中间是绿的,俗称“绿叶红镶边”。 现在的茶叶几乎没有固定的标准,因为制茶技术成分复杂多样,真正正福建人喝铁观音是很讲究的,他们叫喝工夫茶,有专门的茶具,头汤不喝,也叫开香,用来冲烫茶杯,茶杯和酒杯差不多一样大,一口就能喝完

• 铁观音属于乌龙茶类吗 铁观音泡第一次能喝吗

  铁观音在泡发的时候第一遍的水可以不喝，用它来清洗茶杯和滤网，等到再烧开第二次水的时候用刚刚的茶叶冲泡，第二次茶叶泡15秒就可以饮用了，这时候的味道是比较好的。

• 铁观音和乌龙茶的区别 铁观音和乌龙茶口感的区别

  铁观音：铁观音滋味浓厚滑爽，浓饮稍苦涩，后回甘，历久犹有余香，种独特的韵味，称之为观音韵或音韵，冻顶乌龙具有风韵。韵香系列铁观音原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，经过精挑细选、传统工艺精制而成。茶叶发酵充足，香味高，回甘好，韵味足;浓香系列铁观音滋味特别醇厚甘滑，音韵显现，叶底带有余香;陈年系列铁观音沉香凝韵，绵甜甘醇。 乌龙茶：乌龙茶滋味醇厚回甘。品乌龙茶的时候有喉韵的特殊感受，即茶汤过喉徐徐生津，而有回味,细加品味，似嚼之有物。由于乌龙茶产区、茶树品种的不同，它的特征也有不同。

• 铁观音是红茶还是绿茶 铁观音茶叶怎么保存

  保持干燥不混放。 1、无论是复合薄膜袋装茶还是听罐包装茶，都必须放在干燥的地方。 2、如果是散装茶，可以用茶叶袋包好，置于有干燥剂（如块状未潮解石灰）的罐、坛中，坛口盖紧。 3、如茶叶数量少而且很干燥，也可用两层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中，并且不能与其他食品混放。

• 铁观音属于什么茶

  青茶类。 铁观音属于青茶类，亦即乌龙茶类，原产于福建省泉州市安溪县西平镇，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶，既有不发酵茶（绿茶）的芬芳清香，又有全发酵茶（红茶）的浓郁鲜香，饮用后口齿留香、回味无长。 铁观音呈卷曲状、墨绿色，泡好后的茶汤呈现金黄色，带有一股淡淡的兰花香，具有降低血脂、提神醒脑、促进新陈代谢、抗衰老的作用，但是需要注意的是半发酵茶相对于全发酵茶来说为胃部的刺激性更大，如果是胃部不好的人群建议选择全发酵茶。

• 经常喝铁观音的好处 美容减肥抗衰老

  铁观音具较强抗氧化活性，从而使人体免受衰老疾病侵害。铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。

• 孕妇喝铁观音好吗 孕妇喝浓茶好不好

  不好，孕妇喝浓茶不仅易患上缺铁性贫血，还会影响胎儿的营养供给。 对于孕妇来说，喝浓茶不仅易患上缺铁性贫血，还会影响胎儿的营养供给;其次，浓茶中含有较高浓度的咖啡因，也会增加孕妇的心率和排尿量，从而加重孕妇心、肾负担，这样易诱发妊娠中毒症状，不利于母亲健康。 此外在临产期若饮过多的浓铁观音茶还易引起孕妇失眠。产前的睡眠不足，往往使产妇体力不支，宫缩无力，从而发生难产。

• 铁观音用多少度水泡 什么人不能喝铁观音

  铁观音是凉性茶，胃不好的人不宜饮用。铁观音虽然可以养身保健，但并不是每个人都是和饮用。铁观音中所含的物质比较多，营养物质多种多样。对于健康的人群具有很好的养身保健效果。同时，铁观音中叶含有碱性物质，会对胃里面的蛋白酶进行破坏，影响胃功能。

• 经常喝铁观音的好处 抑制心血管疾病

  铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。

• 铁观音属于什么茶

  铁观音茶属于乌龙茶类中的一个品种，其最早产于福建省泉州市的安溪县，因此将当地生产的铁观音称为安溪铁观音;铁观音茶主要分布地区包括闽南、闽北、广东、台湾等地。 铁观音茶叶中含有多种有机化合物和无机矿物成分，具有明目养颜、提神益思、减肥美容、清热解毒、降压降脂、醒酒敌烟、抵抗衰老、预防癌症、减少心血管疾病及糖尿病等主要功效。 铁观音茶，属于乌龙茶类，发源于福建省泉州市安溪县，因此本地出品的铁观音成为安溪铁观音;主要分布地区包括闽南、闽北、广东、台湾等地;发明于1725—1735年，是中国的十大名茶之一，属于半

• 喝铁观音会上火吗 什么人不能喝铁观音

  虽然说铁观音有很多好处，但是有一些特殊人群还是不能随意饮茶。铁观音是凉性茶，胃不好的人不宜饮用。铁观音中叶含有碱性物质，会对胃里面的蛋白酶进行破坏，影响胃功能。对于胃病患者来说，就会成为一种伤害，胃肠功能差，或者本身有慢性胃肠炎的人，喝铁观音会刺激胃肠粘膜，更有可能会引发胃肠疾病。

• 铁观音是绿茶吗 喝铁观音的好处

  铁观音冲泡后有天然的兰花香，滋味醇浓，香气持久，除了茶叶基本的保健功效外，还有美容养颜，延缓衰老，提神益脑，治疗牙齿过敏等功效，铁观音中的茶多酚对人体脂肪代谢起到重要作用，丰富的钾，钙，磷，镁等元素有帮助体液维持酸碱平衡的作用。

• 喝铁观音为什么睡不着

  铁观音中含有咖啡碱，有提神益思的功效，经常大量饮用会影响睡眠。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。

• 铁观音炒虾的做法 食材

  主要食材：铁观音10克。 其他食材：虾300克；食盐适量；葱适量；姜适量；淀粉适量；调和油适量；黄酒适量。

• 铁观音的冲泡方法

  泡茶看似容易，将茶置于壶内，注热水，待片刻，再倒出来，就完成了“泡茶”!表面看来，铁观音茶就如上述的分解动作，就可得好茶汤!然而，静心观茶、识茶，钻研茶的特质，才是泡好茶的第一步!在上述文字记载之外，实际泡茶过程中，以及面对不同茶叶和茶器时更仔细分辨，才得好茶汤滋味。安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”。 冲泡按其程序可分为八道： 1 白鹤沐浴 (洗 杯)：用开水洗净茶具 2 观音入宫 (落 茶)：把铁观音茶放入茶具，