铁观音

• 铁观音的冲泡方法

  泡茶看似容易，将茶置于壶内，注热水，待片刻，再倒出来，就完成了“泡茶”!表面看来，铁观音茶就如上述的分解动作，就可得好茶汤!然而，静心观茶、识茶，钻研茶的特质，才是泡好茶的第一步!在上述文字记载之外，实际泡茶过程中，以及面对不同茶叶和茶器时更仔细分辨，才得好茶汤滋味。安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”。 冲泡按其程序可分为八道： 1 白鹤沐浴 (洗 杯)：用开水洗净茶具 2 观音入宫 (落 茶)：把铁观音茶放入茶具，

• 喝铁观音茶能减肥吗 铁观音什么时候喝减肥

  铁观音的饮用时间正确了，排毒减肥的效果会更好。要想通过喝铁观音清肠胃，可以选在早上起床后空腹喝一杯清香型铁观音，这样不但能清理肠胃，稀释血液，还能促进毒素排出，能起到预防和治疗便秘的作用，同时对肠胃刺激也小;下午三点喝浓香型铁观音，对人体能起到调理作用，还能增强抵抗力，预防感冒;吃过油腻食物之后半小时，喝一杯铁观音，能有效去除油腻，还能帮助消化，自然就起到了减肥功效。

• 铁观音的泡法水温 铁观音的冲泡准备

  泡茶的器皿建议选择白瓷杯，这样冲泡的时候既可以享受铁观音冲泡时清香飘逸的茶香，又能欣赏到茶叶在杯底中舒展的优雅姿态和晶莹的茶汤。 冲泡铁观音的时候可以根据个人口味选择是泡淡茶还是浓茶，泡铁观音建议一次选择7到8克茶叶为适宜，一般可以泡7次以上。 泡铁观音的时候水温掌握是非常重要的，适合的水温泡出来的茶香气，味道和茶叶中的营养物才能有效散发出来，茶区海拔高，品质上乘的铁观音要用近100℃的沸水直接冲泡，才能散发出内含物质。普通的铁观音则可以将水温适当放低至95℃左右。 用第一道水温润洗茶过后，第二次慢慢的倒

• 铁观音的营养价值 调节脂肪代谢

  铁观音富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，能为机体储存和提供热能，并维持大脑功能必需的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，增强肠道功能。

• 孕妇可以喝铁观音吗孕妇不适宜喝铁观音

  铁观音虽然是好茶但是孕妇是不能喝茶的，孕妇的饮食也是非常重要的，不能吃生冷辛辣刺激的食物，油炸油腻上火的食物尽量都不要吃。铁观音是人们休闲时候都很喜欢喝的饮品之一，而且铁观音还含有咖啡因，矿物质钙锌铁铜等营养，因为铁观音含咖啡因，孕妇饮用会增加孕妇的心率和排尿量对胎儿也不好所以不能喝。 铁观音还有解毒排毒，美容养颜，清热去火，提神的功效，而且还有助于消化促进肠道蠕动防止便秘的作用。也是保养与养生者最好的保健饮品。但是孕妇是不能喝，严重者可能发生中毒症状。 孕妇可以喝铁观音吗?铁观音富含丰富的矿物质，有解毒

• 哪种人群不适合喝铁观音 营养不良的人

  很多营养不太正常的人，还在每天坚持喝铁观音，这样是很不好的，铁观音茶叶中的茶多酚元素比较多，茶多酚在人体内会加速脂肪的分解。所以本来就营养不良的，身材比较削瘦的人，如果再继续喝茶去脂肪的话，那不是更瘦了。

• 铁观音是凉性的吗 铁观音怎么泡

  冲泡方法：每次5-10克放进茶杯(盖瓯)，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。 冲泡方法：每次5-10克放进茶杯，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。

• 铁观音能减肥吗 怎么喝铁观音减肥

  想要通过喝铁观音达到排毒燃脂的功效，除了注意饮用的方法，还要注意饮用时间。最好是三餐前后各喝1杯，泡茶水温控制在80℃到90℃之间，茶泡好后最好在1小时内喝完，不然茶中含有的营养成分会被氧化，因为饭后马上喝茶不利于身体健康，

• 怎么挑选不同季节的铁观音

  一 看干茶色泽 我们首先看干茶颗粒的色泽——现实中发酵轻的铁观音干茶以青绿鲜活为美，色泽晦暗或较乌黑则为次;而原中发酵观音的干茶寻求油润有光泽、色如青蛙皮，明显 比发酵轻的观音黑得多。另外，干茶颗粒上二者也有差别：高级的轻发酵观音请求用新枞三叶一枝型茶青嫩叶，叶片较小，做出来的茶品颗粒自然也较小，而中发酵观音须应用老枞茶树的成熟叶面，采摘工艺往往也不甚考究，做出的成茶颗粒大而重实，落于盘中当当作响——所谓“沉重 如铁”之美誉便出于此。当然，反响到市场上情况 可能则千差万别，但总的来说由于铁观音全面转向轻发

• 铁观音泡多久喝最好 长期喝铁观音有什么好处

  长期饮用铁观音是存在着一定的好处，因为铁观音中富含多酚类化合物，这种物质可以清除体内的自由基，从而帮助人体延缓器官的衰老。 铁观音中富含茶多酚、氨基酸、果胶、维生素等等营养物质，这些物质可以去除体内的热火，在夏天特别适合饮用。 因为铁观音还富含了咖啡碱，这种物质可以使得大脑处于兴奋的状态中，所以饮用它也可以让人处于清醒中，扫除疲惫感。 铁观音含有丰富的茶多酚物质，这种物质可以分解脂肪，促进脂肪的燃烧，从而使得脂肪无法堆积在体内，达到了减肥的效果。 铁观音中的茶多酚、儿茶素等等的物质是可以抑制斑状的增生，从

• 铁观音的功效与作用及禁忌 抗动脉硬化

  铁观音的茶多酚类化合物不但能降低血压中的胆固醇，还能明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白比值，并且茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化，改善血中脂质代谢;而茶叶中的咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，从而对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。

• 孕妇可以喝铁观音吗

  铁观音富含丰富的矿物质，有解毒消食、减肥瘦身、养颜美容、提神益思、醒酒敌烟、清热降火等功效，适合一般人群食用，不过却不适合孕妇饮用。铁观音茶味较浓，而孕妇喝浓茶不仅易患缺铁性贫血，还会影响胎儿的营养供给;浓茶中含有较高浓度的咖啡因，会增加孕妇的心率和排尿量，从而加重孕妇心、肾负担，这样易诱发妊娠中毒症状，不利于母亲和胎儿的健康。 孕妈在孕期或哺乳期适当饮些清淡的茶叶是有益无害的。茶中的营养对于孕妈有一定补益作用的，只是孕妈一定要注意饮用的量和饮用的方法，还要根据个人的身体状况和体质对茶叶有所选择。那究竟哪

• 铁观音是碱性茶吗 铁观音如何保存

  一、冷藏和冷冻有助于保鲜，最好是冷冻收藏。 二、在低温状况下减弱茶叶的自动氧化，温度愈高，氧化越快，变质愈快。 三、铁观音一般适宜低温冷藏，这样可降低茶叶中各种成分氧化速度，保持原来的色香味。 四、铁观音在冷藏的时候务必要密封好以免串味。

• 铁观音炒虾的做法 功效

  抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化。