茼蒿菜

• 茼蒿菜有营养吗 苘蒿的饮食宜忌

  1、茼蒿辛香，胃虚泄泻者不宜多食。 2、与肉或蛋同炒会提高维生素A的利用率。

• 茼蒿的热量 茼蒿菜怎样炒好吃

  1、去除老的部分：茼蒿菜一般是从根部开始老的，所以在茼蒿菜买回来之后，首先需要将老了的部分先去掉，这样炒出来的茼蒿菜吃起来口感才会更加脆嫩。 2、焯水：因为茼蒿菜是属于一种蔬菜，其中可能会含有一定的草酸，吃起来会比较苦，所以在炒之前 建议最好是将其焯一遍水，这样可以去除掉多余的草酸成分，吃起来口感也会更好一些。

• 茼蒿菜的功效与作用 开胃助消化

  茼蒿菜里面含有一种具有特殊香味的挥发油物质，食用之后能有助于宽中理气，从而能帮助增加食欲，起到消食开胃的作用。并且茼蒿菜中含有丰富的膳食纤维成分，其能够促进肠胃的蠕动，从而也能加快食物在体内的消化速度，很适合食欲不佳，消化不好的人群食用。

• 茼蒿菜有营养吗 茼蒿吃了有什么作用

  1、茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。 2、丰富的粗纤维有助肠道蠕动,促进排便，达到通腑利肠的目的。 3、茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，并且气味芳香，可以养心安神、稳定情绪，降压补脑，防止记忆力减退。 4、茼蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢、通利小便、清除水肿。 5、苘蒿中含多量的铁、钙，可以帮助身体制造新血液,增强骨骼的坚硬性，对老年人预防贫血和骨折有裨益。中医理论认为,茼蒿味辛、甘，性平;归脾、胃经;有调和脾胃、利小