土蜂蜜

• 土蜂蜜的功效和作用

  土蜂蜜的功效和作用： 1、催乳。在民间有甜酒可以催乳的说法，其实土蜂蜜也可催乳并且胜过甜酒。缺乳或者不方便做甜酒的育龄期妇女可以从怀孕期开始每天吃适量蜂蜜，特别在母乳期每天都在所喝水里或者甜酒里放入适量蜂蜜，可保证婴儿充足的母乳并能有效增强母亲和婴儿免疫力。 2、外伤。民间把土蜂蜜叫“百草药”。特别对刀伤、烫伤、划伤和脓疮疗效显著，笔者亲自试验在伤口处直接涂上一层土蜂蜜立即止痛止血，视伤势轻重涂几次便治愈，此法不但不会感染和化脓而且治愈后基本不留疤痕。 3、哮喘。笔者亲人哮喘十多年，每到气候变冷或者稍微劳

• 土蜂蜜会不会有结晶

  土蜂蜜是会有结晶的，这是蜂蜜会出现的一种正常现象。 所有的蜂蜜都会结晶，而且土蜂蜜还是偏向于易结晶的类型。只要温度到了，结晶核形成了，就会结晶。蜂蜜结晶是一种物理变化，首要是因为种类原因，跟蜂蜜的质量没有什么关系。

• 糖尿病能吃蜂蜜吗 土蜂蜜吃多少合适

  30-50克。 一般建议成人食用土蜂蜜一次吃30-50克，一天吃2-3次，一天最好不要超过100克，因为土蜂蜜食用过多，人体也无法完全吸收其营养成分；另外，土蜂蜜具有较好的润肠通便作用，食用量过大可能会引起便溏或腹泻等不适。

• 土蜂蜜为什么会发酵

  土蜂蜜发酵是里面的酵母菌受到环境的影响发生的现象。 蜂蜜内常有少量的酵母菌，遇到适宜的温度、湿度时便会迅速生长繁殖，分解蜂蜜中的一部分糖分，产生乙醇和二氧化碳，这种现象称之为蜂蜜的发酵。室温在10摄氏度以下时蜂蜜不易发酵，但在较高的温度下会加速蜂蜜的发酵，当气温在14-20摄氏度时蜂蜜最易发酵。

• 蜂蜜过期了还能喝吗 土蜂蜜有保质期吗

  土蜂蜜也是一般性食品，也有保质期。虽然相对来说土蜂蜜纯度较高，且本身有一定的杀菌能力，但土蜂蜜酿制过程中并没有严格控菌程序，可能酿制过程中就受到污染。其保质期也大大缩短。

• 土蜂蜜会不会有结晶 土蜂蜜结晶越硬越好吗

  土蜂蜜结晶并不是越硬越好。 蜂蜜结晶属于正常现象，品种不同，结晶的形态也会不同，但不管哪种结晶都应该是软的，浓度高蜂蜜结晶的就很紧密，但是手捻都是可以融化的，如果手捻很硬嗝手捻不化，那就是掺入了白糖所致。

• 土蜂蜜颜色深黑好吗 如何判断蜂蜜是否坏了

  蜂蜜变质后味道会变酸，原因是微生物在代谢蜂蜜中糖类物质时会生成醋酸，从而使蜂蜜有一股浓郁的酵酸味。 蜂蜜变质后会有酒精味，原因是微生物在代谢蜂蜜中糖类物质时会生成乙醇，从而使蜂蜜有一股浓郁的酒精味。 蜂蜜变质后质地会变稀，原因是微生物在代谢蜂蜜中糖类物质时会生成水分，从而使蜂蜜的质地变得越来越稀。

• 土蜂蜜有毒吗

  有可能有毒性。 土蜂蜜是一种天然蜂蜜，是中华蜜蜂采集野生植物上的花粉而酿制成的，其中含有糖分、蛋白质、有机酸、维生素等多种营养物质，具有滋阴润燥、美容养颜、抗菌消炎、提高免疫等多种功效，但是也由于土蜂蜜是一种天然食品，有的土蜂蜜可能会带有毒性，但是一般的土蜂蜜对人体不会产生什么毒副反应。

• 土蜂蜜要不要放冰箱 土蜂蜜放冰箱可以保存多久

  3年以上。 土蜂蜜本来的保质期就很长，不易发生变质，冰箱中的低温更是可以抑制细菌的增长以及繁殖，一般土蜂蜜放在冰箱中至少可以保存3年左右，即使是超过了保质期，只要没有发酵变质，都是可以继续食用的。

• 喝土蜂蜜水会上火吗 土蜂蜜去火效果好吗

  土蜂蜜去火效果一般。 土蜂蜜是一种滋补食品，其主要功效是美容养颜、抗菌消炎、润肠通便、提高免疫等，其去火疗效较为一般，建议上火的时候可以适量食用一些清热降火的食物来缓解症状，如：苦瓜、冬瓜、菊花、金银花等。

• 土蜂蜜可以做面膜吗 土蜂蜜面膜可以天天做吗

  不可以。 蜂蜜的营养价值极高，滋养型较强，每天敷脸会给皮肤造成一定的负担，肌肤的吸收能力有限，每天敷脸会导致营养物质堆积，皮肤代谢不掉会产生脂肪粒，更容引起白头粉刺，所以蜂蜜面膜不要天天敷，一个星期2次为宜。

• 土蜂蜜要不要放冰箱

  优质土蜂蜜可以不放冰箱。 土蜂蜜中含有糖分、有机酸、维生素、蛋白质等多种营养元素，具有很高的营养价值。土蜂蜜要不要放冰箱是由蜂蜜的品质来决定的，因为土蜂蜜是一种不容易变质的食物，自身就具有抗菌消炎的功效，如果购买的土蜂蜜品质较好，含糖量高，水分含量低，细菌就不容易繁殖，而土蜂蜜也不易变质，就放在常温下保存即可；但是如果土蜂蜜的质量较差，水分含量多，那么这类蜂蜜就容易发酵变质，就要放到冰箱中保存。

• 土蜂蜜为什么不甜 正宗土蜂蜜的鉴别方法

  1、味道：尝试适量的土蜂蜜，土蜂蜜一般是有多种味道的，味道并不单一，并且长时间后可能会有酸味。 2、杂质：将少量的土蜂蜜放入水中，搅拌均匀溶化之后，水中出现了杂质的话，则证明土蜂蜜是天然的。 3、凝结：将少量的土蜂蜜放于餐巾纸上，蜂蜜凝结成球状，并且不会散的话，则证明其是土蜂蜜。

• 土蜂蜜有蜂王浆吗 什么样的蜂蜜有蜂王浆

  意蜂蜜。 意蜂蜜就是我们在市场上常见的由意蜂所生产的蜂蜜，意蜂的每条王浆腺小体平均数量比中蜂多61.3%，意蜂王浆腺的平均长度比中蜂长35.7%，也就说明意蜂具有很好的分泌蜂王浆的功能，并且现在蜂农大多饲养的就是意蜂，它可以通过制作人工王台的方式，来增加蜂王浆的产量，所以我们在市场上常见的蜂王浆来源于意蜂蜜。

• 喝土蜂蜜水会上火吗

  不会的。 中医认为人体阴阳失衡，阳盛阴衰，内火旺盛即会导致上火，与进食燥热性食物有一定关系，而土蜂蜜水药性甘平，其中含有蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、酶类等多种营养物质，一般情况下食用土蜂蜜并不会导致出现上火症状。