土蜂蜜

• 有毒土蜂蜜怎么判断 土蜂蜜本身带有蜂毒

  所有的蜜蜂都是有毒的，只是因蜜蜂的种类不同毒性大小也不同，所以也就意味着蜂蜜中都会带有少量的蜂毒。而生产土蜂蜜的中华蜜蜂就是毒性较小的那一类蜜蜂，但即使是由它采蜜而酿制成的土蜂蜜中也是带有少量的蜂毒的。 所有的蜂蜜中都会带有少量的蜂毒，但是并不会对人体产生什么影响，所以一般来说如果购买的是正宗的土蜂蜜的话，则不需要太过担心这个问题。

• 土蜂蜜和蜂王浆的区别

  土蜂蜜：土蜂蜜是由土蜂（中华蜂）采集多种花粉所酿制出来的蜂蜜，是蜜蜂的食物。 蜂王浆：蜂王浆是蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，只供蜂王食用。 土蜂蜜：土蜂蜜中的主要成分是糖类物质和水分，糖类物质是指葡萄糖和果糖，约占总量的65%-80%。 蜂王浆：蜂王浆的成分更为复杂，主要是由水分和蛋白质组成，其中水份占64.5-69.5%、粗蛋白占11-14.5%，而蛋白质又占蜂王浆干物质的50%左右，含量极高。 土蜂蜜：土蜂蜜是一种粘稠的液体，颜色有多种，常见的有土黄色、橘黄色、深红色等，一般结晶后的土蜂蜜呈

• 婴儿吃蜂蜜的危害 吃土蜂蜜的禁忌人群

  土蜂蜜中含有大量的糖类物质，并且不需要酶的作用就能被人体所吸收利用，糖尿病患者吃土蜂蜜可能会直接导致体内血糖水平升高。 土蜂蜜中的有效成分可能会加重肝脏的纤维化程度加重，从而导致肝硬化的病情加重，所以患有肝硬化者不宜食用土蜂蜜。 有泄泻患者不宜食用土蜂蜜，因为土蜂蜜本身就具有较好的润肠通便的效果，服用后可能会导致泄泻症状加重。

• 土蜂蜜能治疗便秘吗

  可以的。 便秘是指大肠传导功能失常，粪便在肠道内滞留过久，水分被过度吸收后粪便过于干燥、坚硬所致，主要表现为：大便排出困难，大便次数减少、排便时间延长等。 土蜂蜜具有很好的滋润作用，其中含有多种营养物质，如：糖分、蛋白质、有机酸、维生素、酶类等，土蜂蜜进入肠道后，其中含有的益生菌在胃肠内被激活，释放出各种酶，可以使肠道进行正常的新陈代谢，并能同时促进肠胃蠕动，软化大便，从而达到了润肠通便的作用。

• 正宗土蜂蜜什么颜色 什么颜色的蜂蜜最好

  蜂蜜的好坏和颜色无相关。 前面有提到蜂蜜的颜色差别是因为采集的花源不同而导致的，所以蜂蜜的好坏并不是以颜色来区分的，而是按照蜂蜜的品种来区分。但是一般来说颜色浅淡蜂蜜口感相对来说会好一些，颜色深的口感较差，而颜色深的蜂蜜矿物质的含量可能会高于颜色浅的，所以蜂蜜颜色深浅与蜂蜜的质量并无明显相关。

• 正宗土蜂蜜的鉴别方法 一杯水鉴别

  当然也可通过一杯水鉴别蜂蜜的真假，方法很简单，准备40度左右的温水，然后将买回的蜂蜜放入杯中，根据水的浑浊程度鉴别，真的蜂蜜水浑浊，而假的蜂蜜水较为清澈，主要依据是因为蜂蜜中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等有效成分。

• 多大儿童可以吃蜂蜜 儿童吃土蜂蜜可以怎么吃

  1、温水冲服。用温水冲泡土蜂蜜是最常见的食用方法，这种方法也更利于对其营养成分的吸收，但是要注意的是冲泡温度不宜过高，一般建议在40-60度左右即可。 2、涂抹在面包上。如果比较大的儿童，也可以将土蜂蜜涂抹在面包或馒头上食用，这样可以增加口感。

• 土蜂蜜含雌激素高吗

  土蜂蜜中含有的雌激素极低。 花粉中含有的雌激素含量本就不高，而土蜂蜜中主要成分是水分和糖分，花粉的含量很少，所以由此可见，土蜂蜜中所含刺激素也是极低的，基本对人体没有什么影响。

• 土蜂蜜夏天也会结晶吗

  夏天也可能看到蜂蜜的结晶现象。 蜂蜜结晶和很多因素有关，如蜂蜜品种的关系、蜂蜜的化学成分(葡萄糖含量)、环境温度等等，有的蜂蜜品种在夏天也会结晶，如极易结晶的油菜蜂蜜或苕子蜜(雪脂莲蜜)，有的蜂蜜品种不易结晶，即使到了冬天也不会结晶，如我们熟悉的洋槐蜂蜜。 蜂蜜一般在环境温度低于15摄氏度的时候开始结晶，但速度比较缓慢，不会像水结冰那样一夜而成，需数天甚至数十天的时间才会结晶。相反，蜂蜜结晶融化也是一样，当结晶的蜂蜜在环境温度超过30多度后，才会缓慢融化，速度比结晶更慢，而我们如果不人为加热的话，蜂蜜结晶

• 土蜂蜜可以治疗哮喘吗 哮喘患者如何保健

  如：牛奶、鸡蛋、豆制品等，这类食物含蛋白质丰富，可以帮助增加热量，提高人体的免疫功能，增强人体抵御疾病的能力，减少哮喘发作。 香烟和酒精对支气管有一定的刺激，会加强支气管反应，从而诱发哮喘或加重咳嗽、气喘、心悸等哮喘症状。 腹式呼吸是指在呼吸时全身放松，呼气时吸肚子，吸气时鼓肚子，这种呼吸方式有助于改善肺部的换气功能及血液循环，可以帮助减轻支气管痉挛，从而缓解哮喘症状。 哮喘患者平时可坚持强度较轻的体育锻炼，如：散步、慢跑等，适量运动可以帮助改善肺部的呼吸功能，增加肺活量，还能帮助提高自身的免疫功能，减少

• 土蜂蜜夏天也会结晶吗 可以看蜂蜜结晶分辨蜂蜜真假吗

  不能! 真蜂蜜结晶，入口即化，有明显的花香味，结晶会随温度的变化而变化。而造假的结晶颗粒粗糙，入口不会立刻融化，没有花香味，甚至有香精味或者糖水味。目前造假手段层出不穷，很多蜂蜜的结晶几乎到了以假乱真的程度，不是有多年经验的行家，很难通过结晶来判断蜂蜜的真假。蜂蜜的检测是非常严格和有科学性的，出口级蜂蜜需要检测上百项指标，高品级蜂蜜都是要经过自检、国家质检、及国际互认的第三方检验三道关口。

• 土蜂蜜糖尿病人能喝吗 糖尿病人喝了土蜂蜜怎么办

  若糖尿病患者喝了土蜂蜜之后，建议先停止喝土蜂蜜，然后立即监测自身血糖水平，如果没有明显升高，就基本可以说明土蜂蜜并未对血糖造成明显的影响，不需要过于担心。 如果血糖水平有增高，可以先适量多喝水，摄入适量的水分可以帮助稀释血液粘稠度，在一定程度上降低血糖水平。 如果血糖水平明显增高，或（并）出现有眼花、口渴、头痛等不适，建议咨询医生，在医生的指导口服降糖药物或注射胰岛素。

• 土蜂蜜夏天也会结晶吗 蜂蜜结晶了还能吃吗

  蜂蜜结晶之后是可以喝的，而且结晶的蜂蜜并没有把蜂蜜的营养破坏，大家可放心食用。其实，喝结晶蜂蜜还是别有一番风味的。既可以干吃，也可以将其放在水里化开来喝，还可以将其涂抹到面包上当中果酱来吃。蜂蜜对皮肤好，对肠胃好，适宜长吃。但是要注意，蜂蜜不宜过量的吃，适可而止。 蜂蜜结晶是一种物理变化现象，和水结冰一样的道理其化学成分、营养价值都未发生变化，不会影响蜂蜜的质量。蜂蜜结晶是一种正常现象，对其营养成分和应用价值毫无影响，也不影响食用。

• 土蜂蜜保存多久 土蜂蜜会不会过期

  土蜂蜜过期是可以食用的。 当然我说的前提是你购买的是真正意义上的土蜂蜜并且你的保存方式恰当的话。 大自然总是会创造许多的奇迹，蜂蜜就是其中一种。天然的蜂蜜最长保存时间可达3年。 如果板结成蜂糖（硬块）的话，也是可以用60度左右的热水化开的。

• 土蜂蜜儿童可以吃吗 儿童吃土蜂蜜要注意什么

  儿童食用土蜂蜜要注意用量，虽然土蜂蜜没有明显的毒副作用，但是其中的所含的单脂葡萄和果糖约占总量的70%，儿童食用过多的土蜂蜜可能容易引起肥胖或龋齿，一般建议儿童一天食用5克左右即可。 土蜂蜜中含有一些花粉，有的儿童由于体质或者遗传的原因可能会对土蜂蜜产生过敏反应，如：全身瘙痒、长荨麻疹、呕吐等，所以没有食用过蜂蜜的儿童，家长在喂食时要特别注意，建议先少量喂食，观察儿童反应，如果没有出现不适，再继续服用。

• 土蜂蜜有蜂王浆吗 如何鉴别土蜂蜜

  真正的土蜂蜜颜色看起来大多比较浑浊，假的土蜂蜜颜色多清晰透亮，简单的一种鉴别方法就是将土蜂蜜抵到吸水纸上，如果渐渐渗开，说明蜂蜜中掺加了糖水。 纯正的土蜂蜜入口绵软甜润，有明显的蜜味，对咽喉有轻微的刺激；而掺假的土蜂蜜入口会感觉略有酸味，有明显的糖味，无明显蜜味。 真正的土蜂蜜会随着温度的增高而变稀，温度降低而变稠，如果放到冰箱速冻，它会迅速变稠，放回室温下又会变为原样，但是要注意的是真正的土蜂蜜放到冰箱短短几天是不会出现结晶现象的，只会变稠。