莴笋叶

• 经期能吃莴笋叶吗

  可以吃。莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。长久以来，人们吃莴笋总是把叶子丢掉，其实叶子比茎的营养更丰富。莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1是叶的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好。此外，叶中还含有大量的钙，如果弃之不食非常可

• 莴笋叶苦可以吃吗 为什么莴笋叶是苦的

  苦麦菜是莴笋叶的另一个称呼，中国古代如果出现了小便不利的情况，可以用莴笋叶来治疗，因此莴笋叶具有食疗的功效。但随着时代的变迁，莴笋叶的药用价值已渐渐消失，品种也开始多种多样，有些品种的苦味素含量就比较多，那这类莴笋叶的苦味就会相对浓一些。莴笋叶由于有莴苣素本身就有苦味，在莴笋叶的生长期间由于水量的严重缺乏，莴苣素的浓度就会相应地增加，进而也就增加了莴笋叶的苦味。

• 莴笋叶小孩可以吃吗 小孩怎么吃莴笋叶

  材料：莴笋叶、小米、瘦肉做法：把洗干净的莴笋叶放入烧开了水的锅里面，待莴笋叶完全变颜色之后关火把它们捞出来，然后将它们放到冷开水里面进行降温，降温之后把它们给切碎了。把洗干净的米和一定量的水倒入锅里面熬煮，30分钟之后等米粥煮到绵滑，把切碎了的肉末和莴笋碎叶一起倒进去，边煮的同时边搅拌，等肉末熟了之后就可以关火了。功效：如果小孩子有反胃的现象，可以通过吃莴笋叶小粥帮助他们开胃。

• 莴笋叶的禁忌

  莴笋叶中含有丰富的膳食纤维，食用后有一定的润肠通便作用，对于便秘人群来说是很适合吃的，但自身就容易腹泻的人群来说就不适合吃了，以免腹泻程度更加严重。部分女性在月经期有痛经、手脚冰凉的现象，因此在月经期间应多吃一些温热的食物，而莴笋叶这样凉性的食物最好是不要吃，避免腹痛不适感进一步加重。

• 油麦菜是不是莴笋叶

  形状不一样油麦菜和莴笋叶这两者的形状会有一定的区别性，油麦菜的表面较为光滑，但是莴苣叶的表面是凹凸不平的，由于油麦菜是属于莴苣的一个变种，也可以称为长叶莴苣，所以这两者之间还是有很大的区别性的，在购买的时候一定要详细的观察。营养价值不一样油麦菜是属于低热量高营养的食物。营养价值要稍微地高于一些生菜，而且比莴苣的营养价值会更高一些，具有一定的降低胆固醇，以及清润的效果。莴笋叶中含有莴苣素，味道一般都

• 产后少奶应该吃什么催乳 莴笋叶——活血通乳

  莴笋含有丰富的营养成分，吃莴笋时很多人习惯吃茎不吃叶，其实莴笋叶的营养成分也很高，产后缺奶的新妈妈常吃有利于加强血管张力，达到活血通乳的效果。莴笋与猪蹄同煮催奶效果更为显着。

• 莴笋叶哪些人不能多吃

  脾胃虚寒人群 莴笋叶是偏凉性的食物，所含丰富的膳食纤维有润肠通便的作用对于便秘人群来说是很适合的，但对于脾胃虚寒、经常腹泻的人来说就不建议多吃，以免寒凉的食物加重不适症状。 经期女性 月经期的女性在经期时身体较平常虚弱一些，部分女性甚至有痛经的现象，因此在月经期间多吃一些温热的食物是比较好的，像莴笋叶这种凉性的食物最好是少吃，防止身体不适感进一步加重。

• 莴笋叶做猪肉包子好吃吗 莴笋叶怎么做好吃

  1.莴笋叶切碎，找一个小盆放进去2.撒上面粉拌匀，保证菜上都裹着面粉3.放在笼布上隔水蒸，等锅上汽后再蒸20分钟就可以关火4.蒸熟之后乘到小盆里，将蒜捣成蒜泥放在表面5.将油烧热，浇在蒜泥和麦饭上6.放入十三香，盐和鸡精拌匀就大功告成啦看起来其貌不扬，但吃起来绝对好吃！

• 莴笋叶子能吃吗 莴笋叶的食用价值

  莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有

• 莴笋叶子孕妇能吃吗 孕妇怎么吃莴笋叶

  材料：新鲜莴笋叶220克，油、盐、蒜末适量。做法：首先把莴笋叶的老叶摘去之后清洗干净，然后把莴笋叶切成大段，把大蒜拍碎之后切成蒜末，将适量的食用油倒入炒锅中，等油烧热之后把莴笋叶放进去，翻炒几下之后加入少量的盐炒匀，炒匀之后关火把蒜末倒入锅中翻炒几下就可以了。功效：清炒莴笋叶比较爽口，可解油腻，有助于孕妇下饭。材料：莴笋叶150克，鸡蛋100克，油和盐适量。做法：把莴笋叶洗干净以后切成段状，把蛋打

• 莴笋叶的做法大全 莴笋叶饺子

  材料：面粉、鸡蛋、莴笋叶、油、盐、五香粉、麻油做法：1、面粉加少许盐拌匀和成光滑的面团醒20分钟。2、莴笋叶清洗干净之后，将莴笋叶下锅过水后捞出挤干水分切碎。3、锅里放油烧热，将蛋液倒入炒成鸡蛋碎。4、将切碎了的莴笋叶放入鸡蛋碎中，放盐、五香粉、麻油搅拌均匀。5、将将醒好的面分擀成片，包成饺子。6、锅里面倒入适量的清水烧开之后，将饺子放入其中并且在放点盐煮熟。

• 莴笋叶苦可以吃吗 怎么保存莴笋叶

  可以把莴笋叶的根部用干净的纸巾包裹起来，然后把它放到密封的保鲜袋里面，不过袋子里的空气要尽量地把它给压出来，密封完莴笋叶之后把它放到冰箱的冷藏室里面，可以可以使莴笋叶保持一个星期的样子。纸巾可以把水分给吸出来，这样莴笋叶子就不容易腐烂。

• 哺乳期可以吃莴笋叶吗 哺乳期能多吃莴笋叶吗

  哺乳期不能吃太多的莴笋叶。莴笋叶性凉，吃太多寒气容易堆积在身体里面，宝宝吃了母乳之后可能会感染到寒气，进而会出现消化不良或是腹泻的症状。

• 莴笋叶可以生吃吗

  一、莴笋叶子能生吃吗?莴笋叶可以生吃的。莴笋叶也是一种营养丰富的叶菜，北方人通常拿它来蘸酱食用。现代医学研究表明，莴笋叶具有清热解毒功效，莴笋中钾的含量是钠的27倍，其含有的维生素还有利于促进排尿，保持体内的水电解质平衡，对高血压、心脏病和水肿均有一定的食疗作用。莴笋中碘的含量较高，这对人体的基础代谢和身体发育都能产生有利影响，其中的氟元素可参与牙釉质和牙本质的形成及骨骼生长。此外，莴笋中还含有莴