五谷杂粮

• 五谷杂粮的8种营养吃法

  五谷杂粮 保健作用大 大米：又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热，空气干燥，早晚喝点大米粥，可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。 小米：又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力最强，有“

• 女人冬天吃什么好 五谷杂粮

  对女性朋友来说，喜欢节食，从而保持良好的身材，所以喜欢吃一些水果，蔬菜，这是必须的，但对于五谷杂粮来说，也要适当的吃些，尤其在冬季，可以增加体内免疫力，尤其是豆制品，玉米、小麦、黄豆、豌豆等适合温补肾阳。

• 五谷杂粮养五脏 五谷怎样吃养生

  研究表明，五谷杂粮可养五脏。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。 一、大豆重养肾 大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。 做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。 二、大米重润肺 大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。 做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。

• 五谷杂粮养生吃法

  现在人们的生活好了，饮食方面也变得越来越精细，细米细面地吃着，小编提醒，生活中要多吃五谷杂粮，对身体非常健康有益，不仅有养生保健的功效， 还可以预防疾病治疗疾病的作用，今天介绍的希望对大家有所帮助。 一、高粱适合做点心 高粱米做粥做饭，都显得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成点心，则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。 高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化，可以尝试做一些高粱

• 吃五谷杂粮有什么好处 抵抗衰老

  什么会让人老化，从某种意义上说精致的糖类是人类老化的“罪魁祸首”。而粗粮中却富含B族维生素、多种矿物质和丰富的膳食纤维， 可以清肠排毒，滋润肌肤，保护心血管，促进消化，强健骨骼。杂粮还具有很强的饱腹感，对控制进食量、减肥瘦身大有益处。

• 酸性食物大全 五谷杂粮类

  大米、小麦、玉米、糯米、黑米、燕麦、荞麦、糙米、薏米、小米。

• 老人可以经常吃五谷杂粮吗

  人在60岁以上的阶段，于身体的抵抗力比较弱，特别容易患高血压、心脏病与脑卒中等疾病。因此，在这个阶段应该多食用有抗氧化能力的食物，以及五谷杂粮食物，这样可以帮助减少疾病发生的可能性，做好保健预防的工作，很多老年人大便干，容易导致脑血符意外，燕麦能解便秘之忧。 一些健康长寿的老人，他们的饮食都和“粥”有着莫大的关系。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”适合老年人吃的防老益寿杂粮有： 1、玉米。是长寿老人离不开的主食。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，老年人常吃玉米不容易发

• 五谷杂粮怎么吃才健康 绿豆煮汤除烦热

  绿豆含有人体所需多种氨基酸，维生素和铁、钙、磷等矿物质，而且铁的含量在粮食中占首位。绿豆高蛋白、低脂肪，中医认为绿豆性味甘寒，用来煮汤食用有清凉解毒，止泻利尿，消肿下气，除烦热和滋补强身的作用。

• 吃五谷杂粮有什么好处 吃五谷杂粮能帮助排毒

  部分杂粮中镁和铁可加强身体能量，且加速体内废物的代谢；丰富的膳食纤维在肠道内不但不会被消化，还可以吸附水分子，使食物残渣或毒素在肠道内运行，迅速排出体外；维生素E则可帮助血液循环，加速排毒作用。

• 五谷杂粮的营养成分

  通常五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。五谷杂粮的种类很多，因种类的不同，在结构和成分上也有不同，因此营养价值也不同。下面我们就以几种主要的杂粮为例说明五谷杂粮的营养成分。 1、大米 大米是补充营养素的基础食物，除了富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质，大米中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，易于人体消化吸收。能为人体提供较全面的营养，被誉为“五谷之首”。 2、玉米 玉米又名包谷、棒子、玉蜀黍，营养价值与

• 五谷杂粮是酸性还是碱性

  五谷杂粮主要包括谷物类，如玉米，小米，红米，黑米，紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等，杂豆类黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等，块茎类如红薯，山药，马铃薯等，不同的五谷杂粮营养价值不同;经常食用五谷杂粮可以促进脑细胞吸氧排氮，促进食物消化，保护眼睛和皮肤，健脾健胃，消食开胃。 五谷杂粮不是碱性食物，五谷杂粮一般都是酸性食物，谷类，淀粉类食物，特别是经过精制加工后的淀粉类食物，都是属于酸性食物，而五谷杂粮主要包括谷物类，以及杂豆类食物等，含硫、磷、氯元素较多，在体内代谢会产生血多酸性物质;所以总的来说，五谷杂

• 五谷杂粮有何营养

  1、健康 五谷杂粮是人类的主食，所蕴含的在丰富营养，有预防改善疾病的功效，如膳食纤维，能够有效的减缓糖类的吸收，并降低吃饭的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大的帮助。又如不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的疾病等。 五谷杂粮中的维生素C，可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等文明病;铁则能预防胃溃疡与食欲不振;而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠症状，还可增加食欲，改善体重、调整胃口的功效。钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等。 2、防癌 五谷杂粮中的豆类食品

• 吃五谷杂粮有什么好处 美容

  五谷杂粮中富含的维生素A，可保持皮肤和粘膜的健康;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥；维生素B2，能够预防青春痘；而像脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋润皮肤，使其光滑细致。

• 五谷杂粮有哪些 薏仁

  功效：含有B群，有利皮肤美白、改善粗糙、促进新陈代谢功能。膳食纤维可降低血脂、促进肠胃道蠕动，帮助排毒。 验方：薏仁山药豆奶

• 五谷杂粮怎样吃才最养生

  大豆重养肾 大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。 做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。 大米重润肺 大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。 做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。 小米重养脾 小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。 做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾

• 五谷杂粮的功效

  1、健康 五谷杂粮是人类的主食，所蕴含的在丰富营养，有预防改善疾病的功效，如膳食纤维，能够有效的减缓糖类的吸收，并降低吃饭的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大的帮助。又如不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的疾病等。五谷杂粮中的维生素C，可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等文明病;铁则能预防胃溃疡与食欲不振;而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠症状，还可增加食欲，改善体重、调整胃口的功效。钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等。 2、防癌 五谷杂粮中的豆类食品中

• 五谷杂粮加豆类

  1、补肾豆——黑豆 中医认为，黑色入肾，因此常吃黑豆对肾脏好。另外，黑豆表皮中含有丰富的花青素，能够清除体内自由基，抵抗衰老。此外，花青素还有护眼的功效。 推荐吃法：用中火炒干黑豆中的水分，炒至表皮裂开，冷却后倒入香醋淹没黑豆，密封冷藏七天后即可食用。 2、护心豆——毛豆 毛豆富含植物性蛋白质、钾、镁、B族维生素和膳食纤维等营养素，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。 推荐吃法：将毛豆洗净，放入胡椒粉、大料后加水，煮沸8~10分钟，煮好后趁热撒盐搅匀，即可食用。 3

• 五谷杂粮有哪些 小米

  功效：色胺酸能转变为血清素，有助于安眠。可帮助肝火旺盛、产妇坐月子、病后恢复、反胃呕吐者调养身体。 验方：小米助眠粥

• 吃五谷杂粮有什么好处 健脑益智

  五谷杂粮中所含的蛋白质能够增强大脑皮层兴奋或抑制的功能，提高脑部代谢活力，赖氨酸能活化大脑，防止记忆力减退。此外，五谷杂粮中含有丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的作用。