原料香菜10克、羊肉60克、调味品适量。做法1、羊肉入凉水洗去血水，攥干水分；2、锅里放油加热，放入羊肉，用筷子搅打开，放少许花椒面；3、待羊肉刚要变色，放入葱蒜香菜，翻炒；4、快速翻炒，放入酱油和香油，翻炒几下出锅。
香菜爆炒羊肉
香菜爆炒羊肉