香菜黄豆汤
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原料：香菜、黄豆各30克，食盐少许。 制法：香菜择洗干净，切段备用。黄豆洗净，放入锅内，加1500毫升清水，煎煮至750毫升，再加入新鲜香菜段，同煮15分钟后，加入食盐调味即成。 用法：佐餐食用。 功效：解表散寒，扶正祛邪。适用于治疗感冒。
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取新鲜香菜30克，黄豆50克，加适量水一起煮汤后，调味即可食用。香菜黄豆汤具有健胃、宽中、祛风、解毒的作用，尤其适宜感冒发热导致的头痛。
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香菜、黄豆。 取香菜50克，洗净，切碎，与黄豆15克放锅内，加水700~800毫升，煎煮约10~15分钟，即可。