香椿豆腐肉饼是一道比较简单的菜，这道菜怎么做才好吃呢?下面让我们一起来涨涨知识吧! 首先准备食材： 香椿100g 、豆腐 250g、肉馅 100g、盐 1/2小勺、 生抽1小勺、鸡精1/2小勺。 具体做法如下： 1、香椿洗净焯水，捞出沥干水分切碎; 2、豆腐压碎，肉末，香椿碎，加所以调料拌匀; 3、拌好的材料团团，压扁; 4、将平底锅烧热油，饼放入煎两面金黄即可。 注意事项： 建议豆腐用稍微老一点的，因为嫩豆腐水多，最后不易成型;其次，煎的时候一面定住型以后再翻面。 亲们记得戴上一次性手套把豆腐抓碎，再拌
香椿豆腐肉饼