香菇腊肠焖饭
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香肠怎么做颜色才红润 香菇腊肠焖饭
食材：大米适量、腊肠2根、干香菇4朵、胡萝卜1根、色拉油、食盐少许、姜适量、料酒、老抽、香油少许、小葱5克、白糖2克。做法：1.腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以。2.香菇洗净，摘去根蒂备用，胡萝卜去皮，切小块，姜切丝。3.锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香。4.下腊肠翻炒几下。5.下入香菇和胡萝卜翻炒，加入适量老抽调色，加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味。将事先浸