香烧茄子
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香烧茄子材料和做法步骤
香烧茄子材料 茄子一个，西红柿2个，蒜瓣适量，生抽，老抽，糖，植物油，面粉茄子切成角状。西红柿切成牙状备用。蒜瓣适量，切成片备用。生抽，老抽，糖。植物油适量。 香烧茄子面糊 面粉和水调成稠糊糊，加一点盐调匀把茄子放到糊糊里，挂上面浆，同时做锅放油，加热。 茄子 开始煎茄子： 把茄子块儿放入油中，用筷子翻个，直到煎到几个面金黄色。 炸好了： 就是这个样子，或者还可以黄些。但里面已经很软了，因为有面糊，所以茄子不会烂掉 调料： 把生抽(增加咸味)，老抽(增加色彩)，和2调羹白糖调匀。把蒜瓣放入爆香放入番茄，等