鲜牛奶

• 孩子到底是喝鲜牛奶好还是奶粉好呢

  “奶粉频出问题，还是将奶粉换成牛奶吧。”这是很多家长的想法。老师说，一岁前的宝宝消化能力较弱，不能消化牛奶中的酪蛋白，而且这时宝宝的营养需求主要来自于奶制品，牛奶中的营养素不能与母乳媲美，不符合宝宝生长发育的需求，即使等到一岁以后，也需要逐渐更换，期间密切观察宝宝的反应，是否有消化不良、腹痛、腹泻、过敏等症状。原则上建议当宝宝所有辅食都能添加、吃饭没有问题的时候再更换为鲜牛奶，一般在两岁以后。 “配方奶比牛奶有营养，宝宝就要一直喝配方奶粉吗?”“并不是这样。”合其客鲜奶吧加盟总部老师解释，孩子从出生六个月

• 为什么鲜牛奶加热变固体 牛奶一天喝多少合适

  建议一天喝205-300ml左右即可。 牛奶是我们生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用对人体的健康具有好处，根据中国居民膳食指南（2016）》推荐每天喝的牛奶大概在250ml左右，但由于成年人需求量比较大，所以一般建议人们根据自身的情况，每天喝250-300ml左右的牛奶即可。

• 鲜牛奶早上喝还是晚上喝好

  都可以。 鲜牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素、乳糖、维生素、钾、钙、铁等多种营养成分，在早上或晚上喝都可以，早上喝为人体提供饱腹感的同时还能为身体补充一定的营养，为上午工作学习带来一定的能量，而晚上适量的喝些牛奶对睡眠也会起道一定的助眠效果，因此早上喝或晚上喝牛奶都是可以的。

• 鲜牛奶怎样加热比较好

  隔水加热 用隔水加热的方法可以最大程度保持牛奶的口感，同时所含的营养成分不被破坏，把牛奶倒入到杯子中，再放到烧好的热水中温热几分钟即可饮用。 微波炉加热 用微波炉加热牛奶一定要控制好时间，避免破坏其中的营养物质，把牛奶倒入到可用于微波炉加热的容器内，中火加热1分钟左右，用勺子搅拌一下牛奶就可以喝了。

• 拉肚子能喝鲜牛奶吗

  拉肚子不能喝牛奶。因为牛奶中含有乳糖成分，牛奶中所含的乳糖属于双糖的一种，这种双糖分子太大，在人体内分解代谢需要有乳酶的参与才能顺利分解，但是如果小肠里的乳糖酶未能发挥作用时，会使乳糖就在大肠内发酵，大约半小时至2小时内出现胀气、肠鸣、腹痛、呕吐或腹泻等症状，因此，如果拉肚子就不能喝牛奶。 牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。拉肚子的时候可以选

• 鲜牛奶过期2天还能喝吗 变质牛奶有什么特征

  鲜牛奶颜色一般呈乳白色或微黄色，质地是均匀胶态流体，牛奶中无沉淀、无凝块、无杂质、无黏稠、无异味，而过期变质的变质牛奶会有发黄、凝固、沉淀等变质特征。 此外，好的牛奶闻着有淡淡的奶香味，而变质牛奶由于细菌滋生的原因，闻起来会有酸臭味，因此在选购或保存牛奶的时候可以看牛奶包装上的生产日期和保质期限，通过具体时间可推算出牛奶是否过期，或者通过上述方法来鉴别牛奶还能不能继续饮用。

• 鲜牛奶保质期21天正常吗

  正常。 市面上的部分鲜牛奶之所以能放21天的时间，是因为采用了巴氏灭菌法，将鲜奶当中大部分的细菌和病菌杀死，从而延长鲜奶的保质期，但这种鲜奶一般需要冷藏保存，否则细菌没有完全被杀死，在高温环境下也极其容易继续繁殖并大量滋生，从而导致牛奶变味变质无法饮用。

• 煮鲜牛奶的正确方法

  鲜牛奶的煮法看来并不简单，所以我们要正确对待这件事情，要不本身非常养生和滋补的鲜牛奶被我们在煮这个缓解破坏，不但不能吸收到完整的营养，甚至还会出现对身体的伤害，那真是得不偿失啊。 煮牛奶的正确方法1 牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖焦化，而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象;从而降低牛奶的营养价值。 现在市场上的牛奶都是经过杀菌，可以直接饮用的。但是，有时候牛奶也需要加热才能喝：一是当肠胃、牙齿不能承受冷的时候;二是

• 经期能喝鲜牛奶吗

  我一直向往的早餐就是喝点鲜牛奶，吃点三明治了，我感觉那样的早餐才有营养，那么是不是所用的时候，都能喝鲜牛奶呢?喝鲜牛奶什么时间喝，最好呢?还有经期能喝鲜牛奶吗 ? 鲜牛奶的饮用 1. 不要空腹喝牛奶。因为空腹时牛奶在胃内停留的时间短，会影响牛奶的消化吸收，所以最好是边吃食物边饮用。 2.每天少量多次饮牛奶比一次大量饮用的效果好，能使身体吸收更多的钙。 3. 每日总量以250至500毫升(1至2袋)为宜。 4. 常温20至30摄氏度为宜。不宜从冰箱中取出后直接饮用，可导致胃肠不适，也不宜高温久煮，以免破坏营

• 冷藏鲜牛奶能加热吗

  可以加热。 冷藏的鲜牛奶有一些冰，喝起来的时候会比较凉，经常饮用冷藏鲜牛奶较易刺激肠胃出现肠胃道不适的情况，可以将冷藏的鲜牛奶放在热水里面进行浸泡，或者将鲜牛奶开封后放在锅里面进行熬煮，但是注意，如果是在锅里面进行熬煮的话，鲜牛奶的温度不要超过60摄氏度，温度过高的话，鲜牛奶中的一些营养成分会被破坏和流失。

• 鲜牛奶和纯牛奶有什么区别

  1、保质期不同 因为鲜牛奶只经过低温处理，所以会有部分耐高温菌类残留，这种奶的保质期通常不会太久，放到冰箱里冷藏的话一般只有一周左右；而纯牛奶经过了高温加热，奶中的细菌大部分会被消灭，所以保质期比鲜牛奶长，一般可以存放两个月左右。 2、存放环境不同 鲜牛奶对储存条件的要求一般比较严格，运输过程中也需要冷链储存，以抑制奶中耐高温细菌的繁殖；而纯牛奶一般放置在干燥避光的环境中即可。 3、灭菌方式不同 鲜牛奶一般采用巴氏消毒法，经过85摄氏度低温处理，而纯牛奶则需要采用高温灭菌法，瞬间温度可以超过100摄氏度。

• 鲜牛奶和纯牛奶的区别

  牛奶是大家餐桌上的常备食品，牛奶质量的好坏直接关系着大家的身体健康。 我是家中的独生女，家务活很少做，家务活一般的都是老爸老妈在操劳，星期天到超市买零食，妈妈说，顺便带点牛奶回来，牛奶常喝，到超市一看，那么多牛奶，各种品牌都有，上面写着鲜牛奶、纯牛奶，买哪一种。 经常喝牛奶，确不知道是喝的哪一种牛奶，鲜牛奶和纯牛奶不都是一样的，都是用的牛奶，这一个字的差别在哪里呢，回家通过电脑查找很多资料，找到了答案，这两种奶确实有区别的。 鲜牛奶和纯牛奶一字之差，其实奶的营养还是有区别的。两种奶的加工原料都一样，都是以

• 鲜牛奶加热的正确方法 鲜牛奶早上空腹可以喝吗

  不建议空腹。 在早上空腹喝牛奶是不科学的做法，因为肠胃空腹时喝牛奶的话，肠胃蠕动较快，牛奶所含的营养物质来不及消化、吸收就被推送至大肠，造成营养的流失和浪费，所以建议饮用牛奶前吃些馒头、面包、蛋糕之类的食物，然后再小口喝牛奶，这样牛奶中营养能充分发挥作用，更有利于消化吸收。

• 哪些人不宜食用鲜牛奶

  有消化道溃疡患者是不宜喝牛奶的，牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，会使病情加重 缺铁性贫血患者不宜喝牛奶 ，食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。 平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者不宜喝牛奶，这些症状虽不是牛奶引起，但饮用牛奶后会使这些症状加剧。因此平时腹胀、多屁、腹痛腹泻的人不要喝牛奶。 腹部手术后的患者不宜喝牛奶，此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪

• 纯牛奶开封后怎么保存 纯牛奶与鲜牛奶哪个好

  从营养价值上来说鲜牛奶更好。 鲜牛奶是以新鲜的牛乳为原料，经过85℃低温加热处理，因此，也叫巴氏杀菌乳；纯牛奶也是以新鲜的牛乳为原料，但高温灭菌时的温度极高，需要瞬间温度达到至少130℃，所以在其加热过程中，其营养成分损失的会比鲜牛奶更多，所以从营养价值方面来说的话，鲜牛奶会更好。 不过，纯牛奶比鲜牛奶更方便保存，其保存时间也会更长。

• 小孩喝鲜牛奶好还是纯牛奶好 价格不同

  因为鲜牛奶对于奶源的要求比较高，而且对于生产工艺、运输方式、存放方式等也同样具有特殊的要求，所以相对来说价格也会要比纯牛奶更高一些，而纯牛奶因为方便储存和运输，所以更适合于大部分人群饮用。

• 燕窝可以直接加鲜牛奶吗 燕窝为什么会化水

  燕窝在炖之前需要先用水浸泡一下，但是一定要控制好浸泡的时间，因为浸泡的时间如果过长的话就会导致煮好的燕窝化水。一般白燕窝的话浸泡4-6小时左右即可，而血燕窝的话则需要浸泡12-24小时左右。 一般浸泡好的燕窝在煮的时候只需要煮20-30分钟左右即可，这样才能最大化的保留燕窝最好的口感以及营养价值，如果煮的时间一久的话就会容易导致燕窝化水。 另外在煮燕窝的时候如果加的水太多的话也会使得煮出来的燕窝化水，建议一般的水量以刚盖过燕窝即可。

• 三元鲜牛奶和纯牛奶的区别

  鲜牛奶和纯牛奶一字之差，其实奶的营养还是有区别的。两种奶的加工原料都一样，都是以鲜牛乳为原料，而两种奶最本质的差别是杀菌方法的不同。 ”鲜牛奶也称巴氏杀菌奶，是以鲜牛乳为原料，巴氏杀菌鲜牛奶是经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶，由于杀菌方法温度不高，在杀死有害菌的同时，能最大限度地保存牛奶中的营养活性物质。 纯牛奶属于常温奶，是经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳，这种奶能在常温下保存。 “而超高温灭菌纯牛奶灭菌的瞬时温度至少132℃，这种灭菌方法能杀灭牛奶中的所有微生物，但这样灭菌后的牛奶营养成分损失较大，尤

• 长期喝鲜牛奶的副作用

  长期适量喝鲜牛奶并无什么副作用，但如果喝多的话，可能会出现以下副作用： 1、缺钙 因为牛奶里含有大量的优质蛋白质，适当的蛋白质易于钙吸收，如果摄入过多，就会增加尿钙的排泄，导致钙流失。 2、过敏 纯牛奶中含有很多的蛋白质，部分人可一开始表现对牛奶蛋白过敏，但也有的可能需要长时间大量饮用才出现，而且这种现象随着喝纯牛奶的时间延长而加重。 3、拉肚子 牛奶中含有乳糖，乳糖在体内分解代谢需要有乳糖酶的参与，部分人体内缺乏乳糖酶，或喝多牛奶的情况下，容易使乳糖无法在肠道消化，从而造成肠鸣、腹痛、腹泻等现象。 4、