主料：汤圆粉(糯米粉)、猪肉馅配料：葱姜末、酱油、料酒、香油、盐、花椒粉、五香粉做法：1、在猪肉馅中加入所有配料搅拌均匀，然后一点一点地往馅里加入清水，用筷子顺一个方向用力搅拌至肉馅上劲;2、汤圆粉中分次加入沸水，用筷子搅拌成絮状，不烫手后再加入适量清水揉成偏软的面团(以不粘手为宜);3、将面团分割成大小均匀的小面剂子，取一个小面剂搓圆后按扁，包入肉馅，收口捏紧后轻轻搓圆，然后捏出一个小尖，这样一
鲜肉汤圆