小技巧篇
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厨房小妙招 小技巧篇
1.在煮饺子馄饨的时候在水里放点盐，这样饺子皮就不会粘连了。 2.大蒜在微波炉微波10秒后非常好剥皮。 3.长期存放的红糖会变硬，洒上点水，盖上湿纸巾，然后微波30秒钟，就会变软了。 4.柠檬放在微波炉里微波20-30秒，柠檬汁会更多。 5.使劲的摔包心菜，然后根部就很好去除了。 6.煮东西时，锅上放个木勺就不会沸出来了。 7.手指沾水可以很轻松地抓住掉落的蛋壳。 8.在砧板上撒点盐，在切香菜类蔬菜的时候，就不会粘在刀上了。