虾爬子

• 蒸虾爬子需要多长时间 虾爬子熟了能放多久

  建议在24小时内吃完。 虾爬子的肉质细嫩，营养丰富，放的时间长了，很容易导致营养价值和食用口感下降，而且还很容易滋生细菌微生物引起变质，而变质的食物会产生对人体健康有害的毒性物质，继续食用的话，很容易引起食物中毒，因此虾爬子熟了后，最好在24小时内食用完毕。

• 孕妇可以吃虾爬子吗

  孕妇能吃虾爬子吗之了解虾爬子 虾爬子有很多名字，“皮皮虾”、“攋尿虾”、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾姑”，“富贵虾”、“琵琶虾”、“虾虎”、“虾爬子”、“蚕虾”等等，是营养丰富、汁鲜肉嫩的海珍品，其肉质含水分较多，虾爬子肉味有一种特殊诱人的鲜味;每年的春季是其产卵的季节，此时食用为最佳，肥壮的虾爬子脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，营养丰富。 孕妇能吃虾爬子吗? 虾爬子中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，

• 虾爬子熟了能放多久 虾爬子没蒸熟能吃吗

  不建议吃。 虾爬子是一种水生动物，其中会含有较多的有害细菌微生物，而加熟就是为了将这些有害物质杀灭，如没完全加熟就吃了的话，很容易对肠胃产生刺激，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃不适现象，严重的话甚至可引起脱水、晕厥等严重危害健康的情况，因此虾爬子没熟最好不要吃。

• 煮好的虾爬子怎么保存

  如果室温低于20摄氏度，并且6-8小时内就会将煮好的虾爬子吃掉，那么建议将皮皮虾用保鲜膜覆盖好，放在阴凉通风的位置就行。 如果室温较高，那么可以将煮好的虾爬子用保鲜膜覆盖好放在冰箱的冷藏室，冷藏室温度在3-10度之间，一般能够保存1-2天。 如果煮熟的虾爬子要保存3-5天，那么则需要用保鲜袋装好放在冷冻层里面。 想要储存更久，则需要先用盐腌制了再冷冻，再是冷冻时间最长不建议超过15天。

• 虾爬子怎么扒 虾爬子蒸好还是煮好

  蒸出来的虾爬子比较清淡，但是味道鲜美，虾肉的肉质更嫩，因此喜欢吃原汁原味的虾爬子可以选择清蒸的方法。 而煮出来的虾爬子虽然没有清蒸的那么鲜嫩，但是由于煮的时候会加入一些调味料，因此会比较入味一些，建议口味稍微重一些的人选择水煮虾爬子。另外，水煮的方法用到的工具少，相对而言也更方便一些。

• 虾爬子怎么煮才好吃 虾爬子要放盐煮吗

  根据饮食喜好决定。 虾爬子生活在海里，其本身会带有海水特有的咸味，一般口味较淡的人，喜欢吃原汁原味的虾爬子，在水煮或清蒸过程中不会放盐，直接煮熟后就开吃，也觉得非常美味，但口味较重的人，建议在水煮的时候放一点点盐，这样有利于煮出来的虾爬子入味，吃起来肉质更好吃些。

• 虾爬子怎么煮才好吃 虾爬子煮的汤能喝吗

  看做法决定。 1、比如水煮虾爬子，就类似白灼虾的做法，这种煮虾爬子的汤腥味较重，一般不喝。 2、但加入了调味料或卤味的虾爬子煮的汤，其汤汁可作为蘸料食用，不过不能直接喝，只能少少的喝一点，因为汤汁味道较重，喝多了对健康不利。 3、将煮好的虾爬子去壳取肉，搭配其他食材一起炖煮做成的汤，这种汤滋味鲜美、口味清淡可口，是可以直接喝汤的。

• 虾爬子怎么冻不空 新鲜活虾爬子怎么保存

  1、将捞好的虾放在抄网中轻轻淘洗干净，控干水，大约需三到四分钟左右，然后火速拿回家中。 2、用一块干净的纯棉毛巾，浸透水后，拧干水，待用。 3、将淘洗干净的小虾均匀地滩在毛巾的一边，占毛巾面积的一半，注意不能太厚，否则影响成活率，一般一条毛巾保存的活虾即可够一天的用量。如果捞得多，可以多放一条毛巾。 4、将放好小虾的毛巾放入冰箱的冷藏室后，轻轻地用毛巾的另一半盖好即可。若在大盘子中操作，则更方便省事。

• 虾和芒果可以一起吃吗 虾爬子和芒果一起吃会怎样

  虽然芒果的营养价值很高，但芒果含有的刺激性物质比较多，吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位，刺激面部皮肤，造成面部红肿、发炎，严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。容易发生过敏反应。 而虾子也是容易过敏的食物，两者同时吃不容易消化，而且极容易引起过敏。建议不要同食。 综上所述，芒果和虾能一起吃吗这个问题的答案反对居多，建议还是少同食的好，特别是孕妇、小孩、过敏体质、有皮肤病的人，更要少吃!

• 虾爬子煮多久 虾爬子怎么煮才好吃

  材料：皮皮虾250g、姜10g、料酒20ml。 做法 1.皮皮虾放到流水下。 2.将触角搓洗干净。 3.放入锅中。 4.加入姜片。 5.加入料酒。 6.开火煮上三五分钟即可。 材料：皮皮虾、盐、料、姜、蒜、葱、干辣椒。 做法 1.买回来的虾先清洗一下，再将虾的长须以及多余的部分剪去，在虾的第二指节处用牙签挑出虾肠，清理好的虾再清洗一下备用。 2.调料备好。 3.锅中放水、将皮皮虾放入，加入盐、料酒、干辣椒、姜蒜片和葱结煮开，煮至皮皮虾变色熟透后捞出，大概5分钟。 4.将皮皮虾盛入盘中。 5.配上酱汁开吃，

• 虾爬子蒸好还是煮好

  都可以，看个人喜好。 1.蒸虾爬子更鲜 清蒸的虾爬子，最大限度的保留了其原汁原味，非常的鲜美，而且营养流失也少，喜欢清淡口味的人群可以选择蒸法。 2.煮虾爬子调料多 而煮虾爬子的过程中，可以放入较多的香料、调料，味道更丰富，特别是喜欢吃辣的人还可以加入辣椒、花椒等调味，因此口味比较重的人可以选择煮法。

• 虾爬子冷水下锅蒸多长时间

  虾爬子冷水下锅后，水开了蒸5-8分钟最佳。 1、虾爬子的个头较小，一只一般8-9两，虾爬子冷水下锅蒸，通常水开后的3—5分钟虾爬子就蒸熟了，此时的虾爬子，虾肉鲜美、肉质紧嫩、营养流失少，是最佳的熟制食用时间。 2、如果虾爬子蒸的数量较多，使用火力较小的话，可多延长2分钟，保证虾熟透，以免吃的未熟的虾肉，影响身体健康，但也不宜蒸过头，否则虾肉会变柴不好吃，而且蒸熟后还需趁热取出虾爬子食用，不然时间久了，虾爬子的味道和口感都会大打折扣。

• 蒸虾爬子用凉水还是热水 蒸爬虾的做法

  1.把蒸锅刷干净，锅底放好水，上面放好蒸屉，水要少放，因为不需要蒸多少时间。 2.把爬虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好，一层摆不完就交叉着摆第二层，这样一摆，爬虾也不乱动了。而且腹部朝上，容易进盐咸和调料味。 3.把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在爬虾上。 4.拿点精盐均匀的洒在爬虾上。 5.盖上锅盖，点大火，水烧开后，一般3-5分钟，看到爬虾皮都变成红色了，就熟透了。

• 蒸虾爬子的做法窍门 吃虾爬子的禁忌

  虾爬子是海鲜，属于发物，因此宿疾、疥癣者不宜食用，以免加重或者诱发疾病。 虾爬子属于海鲜，因此海鲜过敏、过敏体质者不宜吃虾爬子。 虾爬子性温，因此上火时的人群不宜食用。 虾爬子中的嘌呤含量较高因此痛风人群不建议食用，以免诱发痛风