西葫芦

西葫芦为什么会苦吃了发苦的西葫芦怎么办

如果只是吃了少量发苦的西葫芦，身体没有出现不适的情况，不用太担心，建议多喝水排毒就可以了；如果说吃的苦西葫芦量比较多，还伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状的话，建议立即去医院进行检查。

西葫芦能生吃吗吃西葫芦要注意些什么

1、西葫芦偏寒性，不能和寒性的食物一起食用，比如，和芦笋一起食用就会加重脾胃虚寒。 2、西葫芦偏寒性，所以体内寒气比较重、脾胃虚寒的人都不宜食用。

网传西葫芦在经过高温煎炒之后会产生致癌物质丙烯酰胺，这是真的吗? 通过对一些研究报告的了解，我们可以知道，西葫芦在进行高温加热之后会释放出大量的致癌物质丙烯酰胺，并且这种致癌物质的含量仅次于零食薯片和炸薯条。这是因为西葫芦中含有丰富的碳水化合物和氨基酸，在经过120摄氏度以上的高温烹饪之后，就会发生一系列的反应，最终导致致癌物质的产生。并且，加上西葫芦本身是含糖较高、酸度较低的食物，更容易发生这样的反应。那么这是不是意味着我们不能吃西葫芦了呢?也不尽然。我们可以在炒西葫芦的时候锅中加一些水，降低锅中的

西葫芦放久了还能吃吗

看你是放在那里,在看西葫芦的颜色有没有变化,你可以切开看里面有没有变质,如果没有的话,是可以吃的,如果里面发软发粘就不行了。

西葫芦的功效和作用

西葫芦别名熊(雄)瓜、茭瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等，一年生草质粗壮藤本(蔓生)，原产印度，中国南、北均有种植，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。西葫芦多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。下面，学习啦小编为大家介绍一下西葫芦的功效和作用，欢迎大家阅读。西葫芦的功效和作用：中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的

西葫芦的籽能吃吗西葫芦用去籽吗

嫩的不要去籽，老的就要去籽了。西葫芦用不用去籽关键还是要看我们购买的西葫芦是嫩还是老，如果是比较嫩的西葫芦，由于它的籽还没有成熟，所以我们可以不用去籽，但是对于老的西葫芦我们是一定要去籽的。

西葫芦放久了还能吃吗西葫芦属于发物吗

营养专家介绍西葫芦不是发物，它含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。

西葫芦变软还能吃吗西葫芦为什么会变软

西葫芦因放置的时间过久，果实已经过于熟透了，会出现变软的现象，还有一种情况是西葫芦受到细菌的侵袭，使西葫芦得了软腐病，也会让西葫芦变软。

西葫芦的选购技巧

西葫芦是北方人非常熟悉的一个营养食材，清炒西葫芦、糊沓子都是大家爱吃的家常菜，南方倒是少见一点。如何选购西葫芦呢?西葫芦又有什么营养价值，就不一定人人都知道了。 1.看外形西葫芦应选择新鲜，瓜体周正，表面光滑无疙瘩，不伤不烂者。 2.看大小西葫芦个头应大小适中，每个大约重1000克左右为佳。 3.看鲜嫩程度西葫芦的瓜皮和瓜子有很多用途，但发育到硬皮阶段的西葫芦通常有坚硬或半坚硬的瓜子，这种瓜皮硬、瓜子成熟的西葫芦一般不太理想，而且，硬瓜皮的西葫芦果肉常是多纤维的。因此，西葫芦要选择色鲜质嫩者。可捏

西葫芦孕妇怀孕能吃吗西葫芦怎么做简单又好吃

西葫芦不但能炒食，也能凉拌，平时制作时需要把西葫芦洗好切成薄片，然后入沸水焯一下，焯好以后取出过冷水降温，再加入米醋和生抽以及少量食用盐和味精，调匀以后浇上适量辣椒油，直接食用即可。西葫芦煎饼也很好吃，在制作时要把西葫芦切成细丝，加入胡椒粉和食用盐等腌制一会，再加入两个鸡蛋和少量的清水，用筷子调匀，最后加入面粉制成面糊，在平锅中放油取适量的面糊入锅煎制，煎到两片金黄以后取出即可。

西葫芦的营养价值有哪些

1、西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。 2、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。无论遵循什么减肥法，减肥的人都通常会感觉到自己面色发黄，皮肤松弛。富含水分的西葫芦能还你水水的本来面目。 3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，可发挥抗病毒和肿瘤的作用。 4、西葫芦含有钾、维生素K、可有益于身体健康。 5、西葫芦还含有较多的纤维素。半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。 6、西葫芦含一般瓜类没有的

高血压吃什么好西葫芦

降压饮食的另一主角西葫芦，含有多种维生素和微量元素，钾含量尤其丰富，因而有辅助降压作用。

西葫芦