西兰花

• 吃什么护眼 西兰花

  如果眼睛夜间视力不好，可常吃西兰花，西兰花中含有的花青素，可增强夜视力，并有缓解眼睛黄斑退化的功效。

• 西兰花煮几分钟熟

  2-3分钟。西兰花是一种常见的绿色蔬菜，其中含有丰富的营养成分，营养价值很高，西兰花呈菜花状，质地比较厚，所以相对于其他绿叶蔬菜要难熟一些，西兰花煮的时间没有明确规定，根据自己的喜好决定即可，如果喜欢吃脆生一点的，在沸水锅中煮2-3分钟即可；若是喜欢吃软一点的，可以稍微延长其煮的时间，一般不超过5分钟。注意，煮的时间不宜过久，否则不仅颜色会变黄，而且口感和营养价值也会变差。

• 西兰花有哪些食用禁忌 蒸西兰花需要注意什么

  1、将西兰花隔水蒸5分钟，温度控制在100°C内，当西兰花变成亮绿色的时候，其抗癌作用最强。西兰花蒸好后可加入调料拌着吃。2、西兰花不同的蔬菜混在一起，如花椰菜、甘蓝，再加上一些萝卜。同时摄入不同十字花科的蔬菜，更有利于其中营养元素的吸收。3、烹调西兰花时宜剪不宜切。整朵的西兰花上有很多花簇，花簇由许多小粒的花朵构成，如果直接放在案板上切，会有很多小粒花朵散落，造成损失。

• 吃西兰花可以减肥吗 怎么吃西兰花最减肥

  1、准备西兰花50克、卷心菜100克、酸奶100毫升、一小勺蜂蜜。2、将西兰花和卷心菜洗净，在盐水中泡一小会儿，再用清水冲洗干净。3、西兰花切成小朵，卷心菜切成合适的大小。将西兰花在开水中焯3分钟左右。4、将西兰花、卷心菜、酸奶放入榨汁机中研磨，最后在装入杯中时，加入一点点蜂蜜。1、准备西兰花1个、胡萝卜半个、木耳适量、适量的香油、食盐、姜、蒜、生抽、陈醋。2、将西兰花洗净、切小朵，在盐水中浸泡一

• 猪肝可以和西兰花一起吃吗

  猪肝和西兰花可以一起吃，因为这两种食物当中并没有与之相克的营养物质，而且这两种食物的营养都十分的丰富，在一起吃可以给我们的身体带来更加丰富的营养成分。

• 西兰花与西兰花苗同食抗癌功效翻倍

  西兰花堪称抗癌明星。然而，据国外媒体1月29日报道，美国《营养与癌症》杂志刊登一项新研究发现，烹调和食用方法直接影响到西兰花的抗癌功效，西兰花与西兰花苗一起食用可以使其抗癌功效增强一倍。新研究由美国伊利诺伊大学科学家完成。新研究主持人，营养学教授伊丽莎白·杰弗里表示，只要烹饪正确，西兰花是极优秀的抗癌食物，每周吃3—5次就可以达到防癌功效。西兰花抗癌离不开黑芥子酶(myrosinase)。离开这种

• 西兰花什么人不适合吃 解毒肝脏

  多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。

• 西兰花每天吃多少合适

  建议一天吃200-300克左右即可。西兰花本身就是一种营养价值很高的蔬菜，而根据居民平衡膳食宝塔建议，正常人体每天应吃蔬菜300-500克，但需要追求食物的多样化，一般建议至少吃两种以上的蔬菜，也就是说要是只吃西兰花并不需要吃那么多，一般一天吃西兰花200-300克左右是比较合适的，其次还可以搭配其他食物进行食用，保持营养的均衡。

• 西兰花盐水泡多久 西兰花用盐水泡多久

  盐水有杀菌的作用，一般需要泡的时间比较久才会有效果，用盐水泡西兰花15-20分钟左右，然后看到有脏东西或者是虫子浮出水面就可以了。

• 西兰花可以和虾一起吃吗 西兰花和虾一起吃的好处

  西兰花所含的维生素C有利于人的生长发育，虾中的丰富的氨基酸可以被人体吸收，具有补充营养，增加免疫力的作用，所以这两种食物一起食用增强人体免疫力的效果更好。西兰花中含有的类黄酮物质有降低血糖、血脂的作用；虾所含的牛磺酸也能降低人体的血压和胆固醇，一起食用还能很好地保护心血管系统。西兰花中含有的维生素A、维生素C、胡萝卜素有增强皮肤的抗损伤能力，可以保持皮肤的弹性；虾中含有一种虾青素的物质，这种物质是

• 哪些食物吃了对胃不好 西红柿、西兰花

  西兰花和番茄也是胃不好的人群应该少吃的食物。西兰花含有可溶性膳食纤维，它只能在大肠中才能被分解，并产生大量的气体，对胃不好。而番茄具有很强的酸性，刺激肠胃分泌更多的胃酸，导致胃酸和消化不良。摄入过冷或过热的食物会导致胃部温度的改变，影响胃酸的分泌和消化酶的作用。因此在饮食方面不要有太大温度上的变化，以免引起肠胃不适，引发胃部疾病或加重胃部疾病。养胃护胃重在生活饮食方面，希望今天给大家带来的分享有帮

• 吃了发黄的西兰花会中毒吗 西兰花能冻起来存放吗

  不建议冷冻。西兰花中含有较多的水分，如果经过冷冻保存的话，其中所含的水分就会结成冰晶并刺破细胞膜和细胞壁，下次再经过解冻的话，西兰花的质地就会变得十分地软烂，吃起来口感也不好，所以一般是不建议冷冻保存的。另外，对于一些含水量较多的蔬菜，比如西红柿、萝卜、生菜、黄瓜等都是不建议冷冻的，不然就会影响到蔬菜的口感。

• 西兰花和猪肝可以一起吃吗 哪些人不宜吃西兰花

  肠胃不好的患者不宜吃西兰花。因为西兰花中含有非常丰富的可溶性膳食纤维，如果肠胃不好的患者常常吃西兰花，会给肠胃造成一定的负担，严重的还会加重病情。