西洋参煲乌鸡

• 西洋参煲乌鸡汤的功效与作用 提高免疫力

  西洋参具有很好的补气作用，其中所含的皂苷能促进血清蛋白合成，乌鸡肉中的蛋白质能有效调节人体免疫力系统，增强上呼吸道粘膜抵抗力，适量食用西洋参煲乌鸡汤能起到提高免疫力的作用。

• 西洋参煲乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 抗衰老

  西洋参煲乌鸡汤中含有的人参皂苷丰富，有抗氧化作用；乌鸡肉中的维生素A和维生素E，硒元素，也具有抗自由基的作用，适量食用，可以帮助防止自由基氧化，达到抗衰老的作用。

• 西洋参煲乌鸡汤的功效与作用 病后滋补

  乌鸡中富含丰富的蛋白质，其脂肪中所含的不饱和脂肪酸，是较好的蛋白质滋补食材，西洋参所含的皂苷，多糖，氨基酸，微量元素，维生素，可以补充机体必需的营养成分，二者合用煲汤食用，可以作为体质虚弱，病后恢复期人群，产后妇女作为滋补食用。

• 西洋参煲乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 降血脂

  西洋参中含有皂苷和多糖，这些成分具有抗凝血的作用，和乌鸡一起炖食，其中的抗氧化成分，可以防止血液中的血脂氧化沉积，从而起到降血脂，防止血管栓塞的作用。

• 西洋参煲乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 益气养血

  西洋参性凉，味苦，有益气，安神，降火之功，乌鸡中的铁元素含量比较高，适量的食用西洋参煲乌鸡汤，可以补充铁元素以及其他身体所需的营养元素，以达到益气养血，滋阴清热，健脾开胃的作用。

• 西洋参煲乌鸡汤的功效与作用 镇静安神

  西洋参所含的皂甙可以增强中枢神经强度，达到宁心安神，缓解疲劳的作用，乌鸡中所含的镁元素也有镇静神经，缓解抑郁的效果，西洋参煲乌鸡汤可适宜于调理失眠，烦躁，记忆力衰退症状。