雪媚娘

雪媚娘放了三天还能吃吗雪媚娘能放冰箱多久

3-5天左右。在常温下，雪媚娘不仅容易被融化，还容易被细菌微生物滋生，而在低温环境下，细菌微生物生长繁殖的速度较慢，可以有效延长食物的保存时间，因此将雪媚娘放在冰箱保存，可以大大延长保存时间，大概能放3-5天左右。

雪媚娘不加黄油好吃吗雪媚娘皮必须放油吗

是的，必须放。雪媚娘的皮主要是由糯米粉和玉米淀粉混合成的，没有加入油脂会导致面皮过于发粘不好制作，即使制作成功后，没有油脂对表层进行保护，很容易发干裂，缩短保存时间，影响雪媚娘的口感和外观。因此，雪媚娘放油是存在一定原理的，可以增高雪媚娘的成功率，增添口感和外观，延长保存时间。

怎么判断雪媚娘皮蒸熟雪媚娘皮没蒸熟可以吃吗

建议蒸熟再吃。雪媚娘皮主要是由面粉、淀粉等食材制成的，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及多种矿物质化合物，在不熟的情况下进行食用，那么很有可能会加重人体的胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成伤害，所以雪媚娘皮最好是蒸熟再吃。

雪媚娘放保鲜还是冷冻雪媚娘可以在常温下保存多久

一般可存放1-2小时。雪媚娘是一种冰凉的甜品，其外表为冰皮，是不宜在常温下保存时间过长的，不仅里面的奶油等食材会出现融化的情况，还易滋生细菌等有害物质，出现异味、腐烂等变质情况，一般来说，常温下放1-2小时即可，另外，在炎热的夏季保存的时间会有所缩短，建议趁早食用完，口感和营养都是较为上乘的。

雪媚娘的皮中的水分如果加的过多的话就会导致蒸出来的成品粘手，这时候可以采用以下方法来做补救：雪媚娘的皮如果太粘手的话，可以适量再加入一点淀粉，淀粉具有很好的吸水性，可以将雪媚娘皮中多余的水分吸干，加入淀粉后继续揉一会就能使雪媚娘皮变得有弹性起来。蒸完之后如果觉得雪媚娘的皮含水量太高太黏手的话，可以继续将其大火蒸几分钟，这样可以使其中的水分蒸发一部分，就不会那么粘手了。雪媚娘的皮蒸出来如果不是特别粘

雪媚娘皮放冰箱硬了怎么办

1、在变硬的雪媚娘上面撒少许水。2、然后放到蒸锅里隔水加热1-2分钟，或者放入微波炉中火加热1分钟，通过补水和加热的方式来补救雪媚娘皮的口感。建议1、做好的雪媚娘皮放入保鲜袋里密封保存，可避免其脱水变硬。2、在制作雪媚娘皮的过程中多加一些糖和油，或是在蒸熟的糯米粉上放一些黄油，趁热搅拌均匀，不仅能让雪媚娘口感更好，而且有帮助淀粉物质不被老化，冷藏保存不会变硬的作用。

为什么雪媚娘皮蒸完很硬

蒸过头了蒸完的雪媚娘皮如果很硬的话，很大一部分原因是因为蒸的时间太久了，这样就导致雪媚娘皮当中的水分过度的蒸发，这样就使得雪媚娘皮很干。面团太干雪媚娘的皮在制作的时候需要加入水、牛奶等液体进行调和，这样才能使做出来的雪媚娘口感最佳，但如果和面的时候牛奶和水放的过少的话，蒸出来的雪媚娘皮也会很硬。

雪媚娘皮冷藏硬了还能用吗雪媚娘皮冷藏可以放多久

建议3-5天左右。由于在低温环境下，容易导致食材的水分蒸发，将雪媚娘皮放入后，即使用了一定的保鲜膜等密封保存，随着保存时间的延长，还是会出现发硬发干的情况，甚至出现雪媚娘皮变质等情况，因此放在冰箱的冷藏区，不建议存放过长时间，3-5天左右即可。

雪媚娘的皮为什么容易变硬

水分流失雪媚娘在没有进行密封保存的情况下，其中的水分就很容易流失到空气中，放置时间一长的话雪媚娘的外皮就会变干变硬。淀粉老化雪媚娘的外皮中含有许多淀粉，而淀粉在温度2-4℃，湿度为30%-60%的情况下最容易发生老化。因此将雪媚娘放置在冰箱中时，其中的淀粉就会很容易发生老化，从而使得雪媚娘表皮变硬。

雪媚娘不用牛奶用水代替可以吗雪媚娘可以放几天

看情况而定。雪媚娘中含有大量的奶油，且加上自己制作雪媚娘一般不会加添加剂的原因，所以雪媚娘的保质期就很有限。如果将其做好之后直接放置在室温下的话，雪媚娘最多只能放置1-2天左右，时间长的话就很容易滋生细菌。但如果想延长雪媚娘的保质日期的话，建议可以将雪媚娘放入冰箱中冷藏保存，低温能够抑制细菌的滋生，但将雪媚娘放入冰箱中冷藏保存之前一定要密封装好，以免水分流失。

雪媚娘可以冷冻保存吗雪媚娘冷冻后能吃吗

未变质就能吃。雪媚娘放入冰箱冷冻之后，只要是没有发生变质现象的话，那么雪媚娘是可以食用的，其并没有什么有害物质。但是需要注意的是不可以多吃，一是因为雪媚娘冰冻之后会变得比较冰，容易刺激到肠胃，二是表皮的老化和返生等现象，会使得更加难以消化，多吃的话容易出现腹泻、消化不良等肠胃不适的症状。

雪媚娘有点硬了怎么办雪媚娘能冷冻吗

可以。雪媚娘可以冷藏，同时也可以冷冻保存。冷藏能够保持雪媚娘绵软的口感，而冷冻的话就能将雪媚娘冻硬，使其口感更接近雪糕，这样吃也十分不错。同时雪媚娘冷冻保存的话还能延长其保存时间，在密封保存得当的情况下冷冻能保存1-2个月左右。

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