阳澄湖大闸蟹

• 阳澄湖大闸蟹礼盒装能放几天

  通常情况下来说，市场上大闸蟹礼盒主要有两种包装，一种是含一个特殊的冰袋的，这种礼盒装的大闸蟹，可以存放4-5小时左右；另外一种是盒子的底部装有泡沫盒和循环冰袋，可将盒子内部的温度保持零以上24小时以上；一般如果大闸蟹处于完全密封的包装盒和冰块中，可以存活3天左右，当然这主要取决于运输的条件。

• 阳澄湖大闸蟹和普通大闸蟹有什么区别 口感

  阳澄湖大闸蟹蟹肉甘甜、鲜美、口感很嫩，蟹肉含水量高，没有腥味，比普通大闸蟹美味。普通大闸蟹的生长环境不好，外壳有一股土腥味，味道不好，蟹肉味甜不鲜，味道较淡，没有阳澄湖大闸蟹美味。

• 海蟹贵还是阳澄湖大闸蟹贵

  阳澄湖大闸蟹更贵。海蟹，一般是指三疣梭子蟹，俗称梭子蟹，阳澄湖的湖泊面积是无法和海洋养殖面积相比的，因此大闸蟹的产量远低于海蟹的产量，而且，阳澄湖的养殖面积正在逐年缩减，产量也有所降低了，阳澄湖大闸蟹属于国家地理标志产品，俗话说：物以稀为贵，阳澄湖大闸蟹自然会要贵一些。

• 阳澄湖大闸蟹怎么煮 孕妇能吃大闸蟹吗

  中医认为螃蟹属于寒性的，有活血化瘀、清热散结、通脉滋阴的功效，多食容易动胎气，造成出血情况，增加流产风险。蟹爪有明显的堕胎作用，《名医别录》中有云“蟹爪，破包堕胎”。怀孕初期胎儿不稳、孕妇也比较敏感的时期，这个时候一定不要碰螃蟹，很容易发生流产。患有妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病的孕妇也要禁止吃螃蟹。为了安全起见，建议孕妇少吃，最好不要吃螃蟹，尤其是蟹爪。

• 阳澄湖大闸蟹为什么贵

  阳澄湖大闸蟹产量低、品质好，物以稀为贵，自然会卖得比较贵了。阳澄湖是海水和淡水在长江流域交汇所遇到的第一个湖泊，水质干净，含有丰富的微量元素；水草茂盛、水面宽阔、湖底含沙量高，给大闸蟹提供了足够开阔的活动场地，得天独厚的地理条件为大闸蟹的生长提供了优质环境，因此，阳澄湖产出的大闸蟹：膘肥体壮，青壳白肚，金爪黄毛，十肢矫健，蒸熟后肉质膏腻，雌蟹黄似金，雄蟹膏若玉，滋味鲜美，蟹中之冠。

• 阳澄湖大闸蟹哪个季节最好吃 阳澄湖大闸蟹多大的最好

  4两左右。在购买阳澄湖大闸蟹的时候尽量选择4两左右的螃蟹最好，这样螃蟹的体格较大，肉质更加的厚实饱满，吃起来口感最佳，且其含有的营养成分也是最多的。另外在挑选大闸蟹的时候要选择青背、白肚、黄毛金爪的特点，这样的螃蟹为最佳。

• 阳澄湖大闸蟹几月份开湖

  一般在9月份中下旬开湖。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会在每年夏末或者秋初公布当年阳澄湖大闸蟹的开湖日期，这个日期通常在中秋节前后，阳澄湖大闸蟹盛名在外，抢不到也是有的，这时候可以尝试下其他大闸蟹，秋天的蟹味道比较鲜美，其他地区的蟹也是可以的。

• 阳澄湖大闸蟹吃公的还是母的

  阳澄湖大闸蟹无论是公的还是母的都很不错，只不过吃的时间不同而已，常规上来说，公蟹会比母蟹晚一个月左右上市，注意对应时间辨别选择公母就好。

• 阳澄湖大闸蟹和普通大闸蟹的区别 阳澄湖大闸蟹一天最多能吃几个

  1-2只。从营养科学角度来说，一个成年人一天吃1-2只大闸蟹即可，这样就能满足日常人体的营养需求。大闸蟹中含有丰富的当中，过多食用会增加脾胃以及肾脏的负担，另外大闸蟹性寒，过多食用还容易引起肠胃不适。

• 阳澄湖大闸蟹怎么蒸

  材料：阳澄湖大闸蟹、酱碟。1、阳澄湖大闸蟹刷洗干净（捆绑大闸蟹的绳子不解开）。2、蒸锅里面放入适量热水。3、大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放在蒸锅里面。4、盖上锅盖蒸15分钟左右。5、取出。6、蘸酱食用。

• 大闸蟹和河螃蟹的区别是什么 阳澄湖大闸蟹一般多重一只

  150-200克，约3-4两左右。阳澄湖大闸蟹个头相对于其他品种大闸蟹会大一些，体重维持在150-200克左右，按传统的计量单位，就是在3-4两之间。小贴士：每年吃大闸蟹的时候，阳澄湖大闸蟹行业协会都会举行一次蟹王蟹后争霸赛，评出最重的阳澄湖大闸蟹，重量越大的越好，分别从母蟹和公蟹中各选一只出来。

• 海蟹贵还是阳澄湖大闸蟹贵 阳澄湖大闸蟹在苏州贵吗

  价格相对外地来说会稍微便宜一些。大闸蟹是活物，运输到外地需要高昂的运输成本，这部分是消费者买单的，因此，在苏州本地吃大闸蟹是可以剪除这部分花费，若是在苏州去吃阳澄湖大闸蟹，基本上都是现捞现吃，口感非常鲜美。

• 阳澄湖大闸蟹哪里吃最好 几月蟹黄最多呢

  9月。9月是雌蟹上市的时间，此时蟹黄开始饱满起来，蟹黄是母蟹的精华部分，里面包括螃蟹的卵巢和消化腺，在蟹黄中，含有大量的脂肪酸、磷脂、铁、磷、硒等微量元素，食用后可以为身体补充能量、促进代谢，具有一定的补益作用。

• 阳澄湖大闸蟹什么时候上市 阳澄湖大闸蟹什么时候最好吃

  阳澄湖大闸蟹秋末冬初吃最好吃。螃蟹素有“九雌十雄”的说法。因为九月母蟹蟹黄肥美，满的好像要溢出来，一口下去满口生香，味道十分好。十月公蟹蟹膏饱满，鲜美无比。而且九十月份的时候阳澄湖大闸蟹为了过冬做准备，会食用很多的食物，养的肉质肥美，肉白如雪。

• 阳澄湖大闸蟹是河蟹还是海蟹 阳澄湖大闸蟹怎么挑选好

  主要有以下挑选方法：一般好的阳澄湖大闸蟹一般是黑绿色的，并且蟹壳会发亮，肉厚壮实；而哪些蟹壳发黄的一般是比较瘦弱的，不建议挑选。质量好的阳澄湖大闸蟹肚脐是往外凸的，这样的比较脂肥膏满，否则一般建议最好是不挑选，肉质不多。生活中挑选阳澄湖大闸蟹的时候，要挑有活力，可以将阳澄湖大闸蟹翻转身来，能迅速用蟹足弹转翻回的，说明活力强，可以进行挑选。