洋葱炒蛏子
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洋葱炒蛏子怎么做好吃
方法一、 蛏子，洋葱，青椒，料酒，老抽，葱姜，糖，水淀粉，盐，鸡精 做法: 1.蛏子泡半天洗净去泥沙。 2.放入沸水中氽熟，洋葱和青椒切块。 3.锅热油爆香葱姜，放入洋葱青椒翻炒，倒料酒、老抽、盐、糖、鸡精。 4.倒入蛏子，出水后用水淀粉勾芡。 方法二、 1. 蛏子放盐水中浸泡至少两小时吐沙子 2. 葱姜蒜切片，洋葱切块，青椒红椒切好备用 4. 油锅烧热，葱姜蒜炒出香味，依次放入洋葱青椒红椒，最后放适量豆豉酱，适量加一点水 5. 蛏子放入锅中翻炒(豆豉酱本身就有咸味，无需再放盐) 方法三、 主料 蛏子40