羊肉萝卜
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怎么样处理羊肉没有膻味 羊肉萝卜炖汤
材料：羊肉、白萝卜、红枣、老姜、葱、香菜、青蒜、黄酒、食盐、胡椒粉。做法：1、羊肉切块用凉水浸泡1-2小时，再放入凉水锅中。2、烧开焯出血沫，然后取出用热水将浮沫冲洗干净。3、白萝卜去皮切成滚刀块备用；香菜、青蒜苗洗净切碎备用。4、取砂锅，放入羊肉、姜、葱、红枣和足量的水。5、开大火烧开后，撇去浮沫，淋入黄酒，改小火炖1小时以上。6、把白萝卜块放入砂锅，大火烧开转小火继续炖30分钟左右。7、至萝卜
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天冷食羊肉萝卜温补强身
俗话说“立冬吃羊肉，一冬暖洋洋”。羊肉性温热，是冷天暖身的好食物，如果再配上萝卜，滋补的功效更好，而其中，最适合与羊肉一起入菜的是白萝卜和胡萝卜。羊肉在《本草纲目》中，是被称为“补元阳益血气”的上佳补品。秋冬季节，吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃。羊肉还有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效，常吃可提升气色、滋润肌肤。之所以说，羊肉和白萝卜是绝配，主要是因为，这样不仅可解决吃羊肉易上火的问题，更重要的