水晶冬瓜 养胃生津 冬瓜性寒，具有养胃生津、清热解暑之效，因其热量极低、有抗衰老的作用，久食可使人食量减少，以达到减肥瘦身、润肤美白的食疗效果。水晶冬瓜是媛媛的拿手菜之一，冬瓜清甜味美，做法简单，只需与香菇、鸡汤同烹，便成为一道清热解暑菜。 材料：冬瓜(500克)、水发香菇(3朵)、清鸡汤(2杯)、姜(2片) 调料：油(2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙) 1冬瓜去皮和籽洗净，切成方块;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。 2 水发香菇挤干水，去蒂切成条;姜切成细丝。
养胃护胃汤谱