原料 面粉200克水105克左右酵母2克 猪肉100克鸡肉100克笋丁60克豆瓣酱35克玉米淀粉3克 份量 八个 做法 1将猪肉，鸡肉和笋分别切成丁，笋丁焯盐水备用。 2锅中放油，油热后，倒入猪肉丁，鸡肉丁 3然后加入豆瓣酱 4最后倒入笋丁，如果觉得有汤汁，可以加少许玉米淀粉，这样就容易凝固了。 5将馅料取出来后，放入容器中，放凉，到冰箱冷藏。 6面粉，水和酵母和成面团，发酵至两倍大，然后搓长，
扬州三丁包子