原料：白及、燕窝各15克，冰糖20克。做法1、将白及洗净，放入炖杯内。2、加水200毫升，用小火炖30分钟，滤去渣，留汁待用。3、燕窝水发透，去燕毛;冰糖打碎，待用。4、将白及水放入炖杯内，用大火烧沸，小火炖煮40分钟，加入冰糖使溶即成。每日1杯。功效：滋阴润肺，消肿止血。适用于肝硬化呕血者。
燕窝羹
燕窝羹