银耳冻
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鲜银耳冻冰箱1年多还能吃吗
不能吃了。 鲜银耳冻冰箱1年多不仅蛋白质、维生素等营养成分以及口感可随着冷冻时长而递减，而且还可能导致银耳受细菌、病毒等病原体的侵入，造成变质，主要表现为银耳融化后出现表面颜色加深、存在斑点，甚至出现黏稠感以及腐臭味，此种情况下进食则较易引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、发热等不适症状，甚至引起食物中毒，尤其是对于自身存在胃肠不适或患有胃炎、肠炎等胃肠道疾病者而言，进食后还可能导致症状或病情加重。
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鲜银耳冻冰箱1年多还能吃吗 月经期喝银耳红枣汤好吗
好。 银耳味甘性平，有润肺化痰，养阴生津，止血的功效，用于阴虚肺燥、胃阴不足、大便结干等症状，红枣主要作用是补中益气，养血安神，缓和药性，两者搭配煮汤可以起到纠正月经期间气血不足、贫血的状态，还有利于增加机体的免疫力，改善皮肤的健康状况，具有一定的补气血功效，但是要避免食用冷冻、冷藏的红枣银耳汤，以免引起宫寒导致痛经。